tag:blogger.com,1999:blog-55945513777053651142024-03-13T11:38:21.933+03:00.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.comBlogger430125tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-15677042311686193162016-01-21T13:52:00.001+02:002016-01-21T13:52:21.004+02:00Muhallebi'li Kemalpaşa Tatlısı<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiabCFZxt5o514ICQk6OxWC2NxpCZVuOns6OUaoQGC3kDHqVEvsMcqMNIv_IndtrgP9ZjJf0ETGo5gTHVPVG5_VcOykl7epfRwtEPh83Md2iVz_-HrXy_-3XIrbPlbhileMEpu1bYQVtKw/s1600/DSC_1895.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiabCFZxt5o514ICQk6OxWC2NxpCZVuOns6OUaoQGC3kDHqVEvsMcqMNIv_IndtrgP9ZjJf0ETGo5gTHVPVG5_VcOykl7epfRwtEPh83Md2iVz_-HrXy_-3XIrbPlbhileMEpu1bYQVtKw/s1600/DSC_1895.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj79q25mjz5kk9A7-kKNsE5iv3DRjlXNZ_g46IzWnJA7dVaCnY2yk5pT8rBq8wjrx9hCKfksLT5bFWXqSGVQ7tqO0xyoQWCby5wWxYJWXIQAB_sqOdUwOki8K7vbIXnpe8Gw114pSL7CY4/s1600/DSC_1892.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj79q25mjz5kk9A7-kKNsE5iv3DRjlXNZ_g46IzWnJA7dVaCnY2yk5pT8rBq8wjrx9hCKfksLT5bFWXqSGVQ7tqO0xyoQWCby5wWxYJWXIQAB_sqOdUwOki8K7vbIXnpe8Gw114pSL7CY4/s1600/DSC_1892.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>MALZEMELER:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 7 Su bardağı süt</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Su bardağı toz şeker</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 6 Yemek kaşığı nişasta</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 2 Yemek kaşığı un</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Yumurta sarısı</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Paket vanilya</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Üzeri için hindistan cevizi</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>HAZIRLANIŞI:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Kemalpaşa talılarımızı üzerindeki tarife göre pişirelim.Soğuması için bir tepsiye dizelim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Soğuyup şerbetide süzülen tatlıları borcam kaba alalım.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Tencereye süt,şeker,nişasta un ve 1 yumurtanın sarısını koyup çırpma teli ile iyice çırpalım.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Tencereyi ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirelim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Ocaktan alınıp içine vanilya eklenip karıştıralım.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Önceden hazırladığımız kemalpaşa tatlılarının üzerine dökelim.Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyalım.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 3-4 saat bekletilip servis yapalım.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>-İsteğe bağlı olarak benim gibi dinlenen tatlınızı ters çevirip dilimleyebilirsiniz.Yada çevirmeden dilimleyip servis yapabilirsiniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>NOT:Bir gece bekletilirse daha iyi sonuç alabilirsiniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Afiyet olsun.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzRVuxczTf_hTed7QOsrP0Bd9eNswpjXpu3fpuEiELirUxyrkCpMf0ke46sxaUmcCvkGayFH_yliJNQHv9OxaC2DvtsIdPrTetfaMUNwo2ZOjDcBrk37_pLfRG3O0k8FV-0GXogjofEAw/s1600/DSC_1882.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzRVuxczTf_hTed7QOsrP0Bd9eNswpjXpu3fpuEiELirUxyrkCpMf0ke46sxaUmcCvkGayFH_yliJNQHv9OxaC2DvtsIdPrTetfaMUNwo2ZOjDcBrk37_pLfRG3O0k8FV-0GXogjofEAw/s1600/DSC_1882.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiowCafRY0xOSBj2FIGNGTyZyHhcNzBMLV84REHy8lfwv6sovnvkf26ab5HUzcXB1xlaTq1J3BFd979PJFnF933bnDOZTctdWgQtU1srDF_zL1pefXyjwdflw4YoTlcz7Z2-gDj92Qx1HA/s1600/DSC_1884.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiowCafRY0xOSBj2FIGNGTyZyHhcNzBMLV84REHy8lfwv6sovnvkf26ab5HUzcXB1xlaTq1J3BFd979PJFnF933bnDOZTctdWgQtU1srDF_zL1pefXyjwdflw4YoTlcz7Z2-gDj92Qx1HA/s1600/DSC_1884.JPG" /></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-81403826147707146322016-01-16T14:32:00.002+02:002016-01-16T14:32:54.305+02:00Ispanaklı-Peynirli Güneş Börek<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkzqzf33xpHoslMnhmJlUlJl5-VkgfDDe9a5Ysh6upLG6mfzMax4bXuGhOBoR3kCKhwx-V4Kfvfm-NBKO0HfnnNvsQnSrqSCHFdzppkzBebXXkyO1lTZY7EwDn8jK4vKjuPaXAHum62aA/s1600/g%25C3%25BCnesb%25C3%25B6rek1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkzqzf33xpHoslMnhmJlUlJl5-VkgfDDe9a5Ysh6upLG6mfzMax4bXuGhOBoR3kCKhwx-V4Kfvfm-NBKO0HfnnNvsQnSrqSCHFdzppkzBebXXkyO1lTZY7EwDn8jK4vKjuPaXAHum62aA/s1600/g%25C3%25BCnesb%25C3%25B6rek1.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6W1EymC5J4j1DtHMc9bubaKZgnwufzkd-KD_rrL9OSM09seC0CGBrJUzjrAPQegZKVBptiE-Ek6J2aE9s6UNp2vQ6oc4-xFutZM-IM-2EBBh6oztc-jC0ZBr4sZ6LdqZcVPNCNtgTXTE/s1600/g%25C3%25BCnesb%25C3%25B6rek0.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6W1EymC5J4j1DtHMc9bubaKZgnwufzkd-KD_rrL9OSM09seC0CGBrJUzjrAPQegZKVBptiE-Ek6J2aE9s6UNp2vQ6oc4-xFutZM-IM-2EBBh6oztc-jC0ZBr4sZ6LdqZcVPNCNtgTXTE/s1600/g%25C3%25BCnesb%25C3%25B6rek0.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvbunqDVR6kW4kk41Lru7UoufKrKQiQ8Bo8GGmxwiklSFW-6aoqeQt3mARKYhAgke-BQWWXzXaI_QftJp7fw6lIAdQaIqQEByiDKegomOdTfTS4SYbuA4jOBTTrMmtn3_T3p_-RwICLf8/s1600/g%25C3%25BCnesb%25C3%25B6rek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvbunqDVR6kW4kk41Lru7UoufKrKQiQ8Bo8GGmxwiklSFW-6aoqeQt3mARKYhAgke-BQWWXzXaI_QftJp7fw6lIAdQaIqQEByiDKegomOdTfTS4SYbuA4jOBTTrMmtn3_T3p_-RwICLf8/s1600/g%25C3%25BCnesb%25C3%25B6rek.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>MALZEMELER:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 2 Su bardağı ılık süt</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Çay bardağı sıvıyağ</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 3 Tane yumurta (ikisinin sarısı ayrılacak)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Küçük paket yaş maya</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 3 Çorba kaşığı toz şeker</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Tatlı kaşığı tuz</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Aldığı kadar un (Kulak memesi yumuşaklğında bir hamur olacak.)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>İÇ HARCI:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 3 Tane kuru soğan</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Çay bardağı sıvıyağ</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 500 gr ıspanak</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 300 gr beyaz peynir veya lor peyniri</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Karabiber,Pul biber (isteğe bağlı)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>HAZIRLANIŞI:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Öncelikle hamurumuzu yoğuruyoruz.Yoğurma kabına süt,sıvıyağ,toz şeker,tuz,yaş mayayı,1 yumurta ve 2 yumurta beyazını ekliyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 2 yumurtanın sarısı ayırıyoruz.Üzerine sürmek için.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Eklediğimiz malzemeleri iyice karıştırıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Unumuzu azar azar ilave edirek kulak memesi kıvamında bir hamur yapıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- İç harcımızı hazırlamak için tencereye sıvıyağı alıyoruz.İçine yemeklik küçük küçük doğranmış soğanları ilave edip kavuruyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Kavrulan soğanların üzerine ince doğranmış ıspanaklarımızı ekliyoruz.Soğanlarla birlikte kavurma işlemine devam ediyoruz.Ispanaklar kendi suyunu çekene kadar kavurup ocaktan alıyoruz.Soğuduktan sonra içine peynirimizi ilave edip karıştırıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- İsteğe bağlı olarak baharat ekliyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Mayalanan hamurumuzu 4 eşit parçaya bölüyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- İlk bezemizi servis tabağından biraz daha büyük olacak şekilde yuvarlak olarak açıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştiriyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Üzerine resimde görüldüğü gibi ıspanaklı harcını yerleştiriyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- İkinci bezeyide aynı şekilde açıp üzerine kapatıyoruz.Kenarlarını basrıtarak kapatıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Resimde görüldüğü gibi orta kısıma koyduğumuz ıspanağın tam üzerine bir kase kapatıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Hamuru etranından 3 er cm aralıklarla kesiyoruz.Kestiğimiz parçaları elimizle döndürüp iç harcının üste gelecek şekilde görünmesini sağlıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Ortaya koyduğumuz tabağı alıyoruz.Bu şekilde 15-20 dk daha dinlenmeye bırakıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Aynı işlemi diğer iki bezeyede uyğuluyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Dinlenen hamurumuzun üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Afiyet olsun.</i></span><br />
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-61109766148296718142016-01-04T11:18:00.002+02:002016-01-04T11:19:37.238+02:00Lor Kurabiyesi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrURj6WK2oOW5VmqSPyKoVemaHKqT7vOfnRuOnau-bExZwSwHgBZDikGSASQELOijJzPvyHt-YwKNSKkWyYSl_vyY6fk9Mvmvj9i2xRnvKVc-9kVuhlQ3c6ShTsIDRaywsw11rs23V62s/s1600/12459546_10205464254874873_220689542_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrURj6WK2oOW5VmqSPyKoVemaHKqT7vOfnRuOnau-bExZwSwHgBZDikGSASQELOijJzPvyHt-YwKNSKkWyYSl_vyY6fk9Mvmvj9i2xRnvKVc-9kVuhlQ3c6ShTsIDRaywsw11rs23V62s/s1600/12459546_10205464254874873_220689542_n.jpg" /></a></div>
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Günaydın sevgili blog dostları,Yeni hafta hepimize sağlık,mutluluk ve huzur getirsin.</span></i><br />
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Bu gün sizlerle çok sevdiğim bir kurabiye tarifini paylaşmak istiyorum.</span></i><br />
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Tatlı lor kurabiyesi,Lezzetli ve vazgeçilmez bir tat.</span></i><br />
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Uzun zamandır yapmıyordum.Hafta sonunda aklıma geldi ve hemen yaptım.</span></i><br />
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Tarifi eklemek bu güne kaldı,Umarım sizlerde beğenirsiniz. ;)</span></i><br />
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Kısaca tarifimize geçelim ...</span></i><br />
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">MALZEMELER:</span></i><br />
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 500 gr Un</span></i><br />
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 500 gr Tatlı lor</span></i><br />
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 500 gr Toz şeker</span></i><br />
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1 su bardağı zeytinyağı</span></i><br />
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1 paket vanilya (isteğe bağlı)</span></i><br />
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 1 Çay kaşığı karbonat <span style="color: red;">veya </span>1/4 paket kabartma tozu</span></i><br />
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">(Ben karbonat koyuyorum)</span></i><br />
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">- 2 Yumurta</span></i><br />
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">HAZIRLANIŞI:</span></i><br />
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">- Öncelikle karıştırma kabımıza tatlı lor,şeker,yumurta,vanilya ve karbonatı alıyoruz.Hepsini iyice yoğurarak karıştırıyoruz.</span></i><br />
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">- Daha sonra yağımızı ekliyoruz.Unumuzu azar azar ilave ederek yoğurma işlemine devam ediyoruz.</span></i><br />
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">- Yoğrulan hamurumuzu 5 dakika kadar dinlendiriyoruz.</span></i><br />
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">- Fırını 180 derece'ye ayarlıyoruz.Fırın önceden ısıtılmış olacak.</span></i><br />
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">- Tepsimizi yağlıyoruz.Hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz ve yağlanmış tepsimize diziyoruz.Üzerine bastırmıyoruz.</span></i><br />
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">- Önceden ıstılmış fırında kurabiyeler kızarana kadar pişiriyoruz.</span></i><br />
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="color: red;">NOT</span>:Hamuru yoğururken unu azar azar ekliyoruz.Hamur ele yapışan bir hamur oluyor burada sıkıntı yok.Çokta cıvık bir hamur olmayacak buna dikkat edelim.</span></i><br />
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">İsterseniz zeytinyağı yerine margarin de koyabilirsiniz.</span></i><br />
<i><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;">Afiyet olsun;)</span></i><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-2088947802589853672015-12-24T19:50:00.001+02:002015-12-24T19:50:15.424+02:00Tahin'li,Susam'lı,Ceviz'li Kek <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWjlbRtVlfcX8BfwDzJ35HQ_5tQh3iqPUgcqyPKfBRRaIjXWyHvnnj1uSaWaBpAkkD5ymOvqgIit3Ct2mQUgCCBSQScdH7qVP414NwtyhO0SpofYC_wk7myWB-5qHGwkdzDnjAwLPQt_s/s1600/12399066_10205366186063214_1940582044_n.jpg" imageanchor="1"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWjlbRtVlfcX8BfwDzJ35HQ_5tQh3iqPUgcqyPKfBRRaIjXWyHvnnj1uSaWaBpAkkD5ymOvqgIit3Ct2mQUgCCBSQScdH7qVP414NwtyhO0SpofYC_wk7myWB-5qHGwkdzDnjAwLPQt_s/s1600/12399066_10205366186063214_1940582044_n.jpg" /></a><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Uzun bir aranın ardından güzel bir tarif eklemenin zamanı gelmiş.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Bu güzel tarifi beğeneceğinizi umuyorum.Benim favori tariflerimdendir.Benim gibi tahin seviyorsanız tam size göre.</i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAFdkA76o3RB2lDpCL5OAQlorpwZhHgI0t1ZqSg4Iv-vPwOmUSowgSMdzd2tWk6CgJDKOBsZ4iwOaDrXK-8prj8QomSNU7YgLAbvF_FOs68hnobdqzadSzLm9oIqOGI2M1eXmvepXdgxU/s1600/12366702_10205366186943236_324283859_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAFdkA76o3RB2lDpCL5OAQlorpwZhHgI0t1ZqSg4Iv-vPwOmUSowgSMdzd2tWk6CgJDKOBsZ4iwOaDrXK-8prj8QomSNU7YgLAbvF_FOs68hnobdqzadSzLm9oIqOGI2M1eXmvepXdgxU/s1600/12366702_10205366186943236_324283859_n.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i> Kek'in tabanındaki susam kaplaması ile içindeki tahin müthiş bir aroma veriyor.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Şimdi bu resimlerin ardından kısaca tarifimize geçelim.</i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicUlewjUrrSX-eeu8mjlkTEF49TnwO0lxcAKXmto0FUoUgLQjFL9W9ISya85vC-gdBiUCymZ2f6_gsUCKinuvnV1t4AD1PPWAsmyEI4MKCVg06jyqsFOnHxY0UeBREO5lH5xNuV0ISj6Y/s1600/12388301_10205366188583277_1875156984_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicUlewjUrrSX-eeu8mjlkTEF49TnwO0lxcAKXmto0FUoUgLQjFL9W9ISya85vC-gdBiUCymZ2f6_gsUCKinuvnV1t4AD1PPWAsmyEI4MKCVg06jyqsFOnHxY0UeBREO5lH5xNuV0ISj6Y/s1600/12388301_10205366188583277_1875156984_n.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsM8xk9ICMUlYj__c4TpRBT0usN_-TwJyggAUYUjuZaHA-pV7pb9BnCrk8yTEaZoe9eVTOg7NPJGkwgOevwdM8EKUzRAU0UKrftwTGcWDwPcBs240JYvFwzZHDBcvN6L2DskIrD3OtygI/s1600/12380238_10205366188623278_1084595304_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsM8xk9ICMUlYj__c4TpRBT0usN_-TwJyggAUYUjuZaHA-pV7pb9BnCrk8yTEaZoe9eVTOg7NPJGkwgOevwdM8EKUzRAU0UKrftwTGcWDwPcBs240JYvFwzZHDBcvN6L2DskIrD3OtygI/s1600/12380238_10205366188623278_1084595304_n.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir2y16N0dpj9W_uFCJeYOyVZmMsAdqW5epT4xu0rf2ffbcDq4la5FzKfCglRVWOpTNNpWXvKX1sTjvPeF8COrUrh8Rj2bTqDqrfwBFb3vqHPSZomfH-d0qaBQaRZjiBdTN5RbwMwZRyf8/s1600/12386532_10205366188743281_1310924703_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir2y16N0dpj9W_uFCJeYOyVZmMsAdqW5epT4xu0rf2ffbcDq4la5FzKfCglRVWOpTNNpWXvKX1sTjvPeF8COrUrh8Rj2bTqDqrfwBFb3vqHPSZomfH-d0qaBQaRZjiBdTN5RbwMwZRyf8/s1600/12386532_10205366188743281_1310924703_n.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>MALZEMELER:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 3 Yumurta</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1,5 Su bardağı toz şeker</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Su bardağı süt</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1/2 Su bardağı tahin</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Su bardağı sıvıyağ</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1/2 Su bardağı çekilmiş ceviz</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 2,5-3 su bardağı un</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Paket kabartma tozu</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Paket vanilya</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Kaplamak için:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Susam</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Tereyağ</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>HAZIRLANIŞI:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Yumurta ve şekeri şeker eriyinceye kadar çırpıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Sırası ile süt,sıvıyağ ve tahini ekliyoruz.Hafif çırpıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Un,Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Son olarak çevizi ekleyip karıştırıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Kek kalıbımızı tereyağ ile yağlıyoruz üzerine susam serperek resimdeki gibi kaplıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Üzerine çırpılan kek harcımıız döküyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Afiyet olsun.</i></span><br />
<span style="color: red; font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>NOT:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Fırını mutlaka önceden ısıtıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Kek kalıbında biraz soğuyunca çıkarıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Unumuzu mutlaka eliyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Un eklerken yavaş yavaş ekliyoruz çok koyu kıvamlı olmasın.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Her fırının ısı derecesi farklı olabiliyor,Kek ayarında pişiriniz.</i></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-21506801407859125752015-09-28T20:52:00.001+03:002015-09-28T20:52:50.190+03:00Fırın'da Közlenmiş Kışlık Kırmızı Biber (Kapya)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPL5ISRENLTHWaloIEmlM_9PwysOMaUR0qdnSgnGPgmkVx6qj6fMr7EoJJTrJGQlg5wkCkfSDMt34m24Zn8YpXKl1e2I045Mb9NsFBmSgIyb9Rq2NnuIC7X22eiuleP6UGo7PY2PSS90c/s1600/DSC_0976.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPL5ISRENLTHWaloIEmlM_9PwysOMaUR0qdnSgnGPgmkVx6qj6fMr7EoJJTrJGQlg5wkCkfSDMt34m24Zn8YpXKl1e2I045Mb9NsFBmSgIyb9Rq2NnuIC7X22eiuleP6UGo7PY2PSS90c/s1600/DSC_0976.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcXKklJ8MR8E_vNnGthNPv7NfIqZh9i8owI4-Bho_GDsF9-Rb2pgU14AqUKG0jYPlh2fNSbgb7p-iXaWiVgCcwuJjzbk3n_SLEL4wdinYz7oIbo8qeDnPSNL5xn6tj4VBpMIoXEcn-xX4/s1600/DSC_0977.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcXKklJ8MR8E_vNnGthNPv7NfIqZh9i8owI4-Bho_GDsF9-Rb2pgU14AqUKG0jYPlh2fNSbgb7p-iXaWiVgCcwuJjzbk3n_SLEL4wdinYz7oIbo8qeDnPSNL5xn6tj4VBpMIoXEcn-xX4/s1600/DSC_0977.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtaBfxgTobirvMmmkPzVbVisVxe4NXgCPd_2ASu4bSdVSgXufHI6YjsaL_CynK4Mvha3Yh2mtl4Cy7Ntpivyel1L_uT7H-hOxTsMVpbab2PK4TNgIFGBVzr0vT8wPaBKHiyeyMZfpLnnE/s1600/12029188_10205020031689571_903157510_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtaBfxgTobirvMmmkPzVbVisVxe4NXgCPd_2ASu4bSdVSgXufHI6YjsaL_CynK4Mvha3Yh2mtl4Cy7Ntpivyel1L_uT7H-hOxTsMVpbab2PK4TNgIFGBVzr0vT8wPaBKHiyeyMZfpLnnE/s1600/12029188_10205020031689571_903157510_n.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Kışlık hazırlıkların yanında kırmızı biberlerimiz olmadan olmaz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Her sene olduğu gibi bu senede biberlerimizi hazırladım.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Kısaca hazırlanışını burada da paylaşmak istiyorum.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Malzemeler:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Kırmızı biber (Kapya)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Öncelikle hazırlayacağımız biberleri yıkayıp ortadan ikiye kesiyoruz.İçindeki çekirdekleri çıkarıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Fırın tepsisine yağlı kağıt serip biberlerimizi sıralıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Biberlerin kabuklu kısmı resimdeki gibi üste gelecek şekilde olmalı.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Bu şekilde hazırladığımız biberleri önceden ısıttığımız 200-210 derece fırında közlüyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Biberlerin kabukları kabarmaya başlayıp rengi hafif dönmeye başlayacak.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Közlediğimiz biberleri fırından alıp soğumaya bırakıyoruz.Soğuduktan sonra dikkatli bir şekilde kabuklarını soyuyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Buzdolabı poşetlerine koyup derin dondurucuya koyuyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>İsterseniz biberleri yıkadıktan sonra bütün olarakda közleme işlemi yapabilirsiniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Bütün yaparsanız iki tarafınıda közlüyorsunuz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Daha sonra çekirdeklerini ve kabuklarını çıkarıyorsunuz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Afiyet olsun.</i></span><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-7929371940571069382015-09-17T17:04:00.003+03:002015-09-17T19:58:56.048+03:00Damla Sakızlı,Çikolata Sos'lu İrmik Tatlısı<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFhe5wRWzC-D9pkbnHUtloXFyxCg6fXi3S6pEf9zNwhytM3t-TajhNQucNzZlMP_K_m6D31FBgufA_LLrFSP_b3p8hAvrZ2uDXaqJkgDzy8Fjs0vBkB0QjjNp2cKT1CAeG7RhXyhZu1cA/s1600/12003215_10204991868985521_6064870432649723371_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFhe5wRWzC-D9pkbnHUtloXFyxCg6fXi3S6pEf9zNwhytM3t-TajhNQucNzZlMP_K_m6D31FBgufA_LLrFSP_b3p8hAvrZ2uDXaqJkgDzy8Fjs0vBkB0QjjNp2cKT1CAeG7RhXyhZu1cA/s400/12003215_10204991868985521_6064870432649723371_n.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>MALZEMELER:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1,5 litre süt</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1,5 su bardağı irmik</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 2 su bardağı toz şeker</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 2-3 tane damla sakızı(İsteğe bağlı)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 paket vanilya(isteğe bağlı)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 100 gr margarin</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 paket Kakao'lu bisküvi</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>ÜZERİ İÇİN:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Dr.oetker çikolata sos</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Hindistan cevizi</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>HAZIRLANIŞI:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Tenceremizin içerisine süt,toz şeker,irmik,damla sakızı konulup karıştırıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pirişelim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Kaynamaya başlayınca ocaktan alalım.İçerisine margarini ekleyelim.Karıştırarak margarinin erimesini sağlayalım. </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Kalıbımızın içini soğuk su ile ıslatalım. </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Hazırladığımız irmik tatlısının yarısını kalıba dökelim.Arasına bisküvileri yerleştirelim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Kalan irmik tatlımızıda tekrar bisküvilerin üzerine dökelim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Bir kaşık yardımı ile üzerini düzeltelim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Hazırladığımız tatlımızı oda sıcaklığı ısısına gelince buzdolabına alalım.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Buzdolabında 2-3 saat kadar bekletelim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Soğuttuğumuz tatlımızı servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkartalım.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Çikolata sosunu üzerindeki tarife göre hazırlayalım.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Üzerine çikolata sosu dökelim.Hindistan cevizi serperek servis yapalım.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Afiyet olsun.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>NOT: Damla sakızı veya vanilya isteğe bağlı olarak eklenebilir.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Ben damla sakızlı yaptım güzel bir aroma oldu.Sevenlere tavsiye ederim ;)</i></span><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-51888125628889932422015-09-15T13:30:00.003+03:002015-09-15T13:30:56.128+03:00Dereotlu Poğaça<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTdmZ9SzYhuoSlvkbSjOTnbc_ULFsf-t9OFV1BuBFesjJZm35zUGaMBIryIUlAIjuZKlZv2k_yc_wFv5dCCUNpjpP_ZLY_CHuJwsZPJ56hNq9xJO1qfEWg2Fmhjx2TstFf7qX5GkW8Br8/s1600/11999957_10204983210129055_2055270863_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTdmZ9SzYhuoSlvkbSjOTnbc_ULFsf-t9OFV1BuBFesjJZm35zUGaMBIryIUlAIjuZKlZv2k_yc_wFv5dCCUNpjpP_ZLY_CHuJwsZPJ56hNq9xJO1qfEWg2Fmhjx2TstFf7qX5GkW8Br8/s400/11999957_10204983210129055_2055270863_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw58rfqdwoyDSxbiBKUFHuSPII0L2nxT1na-hFOtGPWrnWs3WLtFLYC8UkDhd2FQK0TY45aMy7nlxFIEfrq3ty7MfYTtvSPD8jFaKedOkhVSibF-QY0s3mJaVDQW2j1LsXJkrsCAw6_ks/s1600/12032484_10204983212009102_1992014197_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw58rfqdwoyDSxbiBKUFHuSPII0L2nxT1na-hFOtGPWrnWs3WLtFLYC8UkDhd2FQK0TY45aMy7nlxFIEfrq3ty7MfYTtvSPD8jFaKedOkhVSibF-QY0s3mJaVDQW2j1LsXJkrsCAw6_ks/s400/12032484_10204983212009102_1992014197_n.jpg" width="396" /></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>MALZEMELERİ</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 125 gr tereyağ veya margarin (Oda sıcaklığında)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Çay bardağı sıvı yağ </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Çay bardağı yoğurt </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Paket instant maya(Kuru maya)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Paket Kabartma tozu</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Yemek kaşığı elma sirkesi</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 2 Tane yumurta (Birisinin sarısı üzerine sürülecek)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Yemek kaşığı toz şeker</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Yemek kaşığı pudra şekeri</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Tatlı kaşığı tuz</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 4 Su bardağı + 3 yemek kaşığı</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Yarım demet dereotu </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>İÇ HARCI:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Lor peyniri veya beyaz peynir</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>YAPILIŞI:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Yoğurma kabımıza 4 su bardağı un koyalım ortasını havuz gibi açalım ve diğer malzemeleri koyalım. </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Önce sıvı malzemeyi un almadan iyice karıştıralım.Sonra kenarlardan un alarak ele yapışamayacak kıvamada bir hamur yapalım.Eğer un ilave etmek gerekirse kontrollü olarak ekleyelim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Yoğurduğumuz hamurun üstünü kapatalım yarım saat kadar mayalanması için bekleyelim. </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp avucumuzun içinde açalım içine peyniri koyup yuvarlayalım. </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayalım.Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Yumurta sarısının içine 1 çay kaşığı sıvı yağ koyup çırpalım.Fırça yardımı ile poğaçaların üzerine sürelim. </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Bu şekilde 10-15 dk kadar tepsi mayası dediğimiz mayalandırma işlemini yapalım.Önceden ısınmış 180 fırında pişirelim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Afiyet olsun.</i></span><br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-30428877023690773922015-09-03T12:03:00.001+03:002015-09-03T14:13:19.363+03:00Kışlık Bamya Ve Dolmalık Biber Nasıl Hazırlanır?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJpxR4D2Klw8g_ve90v6S8VLmEVJ5H73oBxgNiGf3g9etxqsFqGHcjBAHajIDXq0mS2fF-Vk_7QvAF9YNAopvW8DgRYzL_ttXfVo7xasE3p7NBqwQMNurMBg_Ty7MoOnOTcfpG7ZpMkGg/s1600/11844225_10204753575788340_657755655_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJpxR4D2Klw8g_ve90v6S8VLmEVJ5H73oBxgNiGf3g9etxqsFqGHcjBAHajIDXq0mS2fF-Vk_7QvAF9YNAopvW8DgRYzL_ttXfVo7xasE3p7NBqwQMNurMBg_Ty7MoOnOTcfpG7ZpMkGg/s400/11844225_10204753575788340_657755655_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Günaydın sevgili blogcular,yeni günde hepinize güzel gün diliyorum.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Kışlıklarımız son hızla hazırlanmaya devam ediyor.Bugün de çok sevdiğim bamya ve dolmalık biberleri kendi usulumce nasıl hazırladığımı paylaşmak istiyorum.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Bu şekilde hazırlamak sanırım yerdende tasarruf etmemizi sağlıyor.Sanırım çoğumuzda aynı şekilde hazırlıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Kısaca nasıl hazırladığımıza geçelim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Bamyaların şapka kısımlarını temizliyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Geniş bir tencereye su koyup kaynatıyoruz.1-1,5 lt kadar.Kaynayan suyumuzun içine 1 tatlı kaşığı kadar limon tuzu ekliyoruz.Hazırladığımız bamyaları yıkıyoruz.Kaynattığımız suyun içine alıp 2-3 dakika kadar bekletiyoruz.Fazla pişirme yapmıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Bu arada başka bir kapta soğuk su hazırlıyoruz.Kaynattığımız bamyaları sıcak sudan alıp soğuk suya koyuyoruz.(Şoklama yapıyoruz.)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Bu işlemden sonra hemen bir süzgece alıp suyunu süzdürüyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Suyu süzelen bamyaları üstüste gelmeyecek şekilde bir tepsiye alıyoruz.Soğumaya bırakıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Soğuyan ve suyu iyice süzelen bamyaları istediğimiz miktarda buzdolabı poşetlerine alıyoruz.Ağzını sıkıca bağlayıp dondurucuya koyuyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>NOT:Ben bir pipet yardımı ile poşetin içindeki havayı alıyorum.İsterseniz sizde yapabilirsiniz.</i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixShYSK60ZEotEKRYGanpaQBPn44G_LJqhN4sS-huwzuOra8BXuWxtLe9iq6Nc02L8_Ltazjow2flo7dfeKj8ZkqCbuZAwsKQ796h5crze1oow9I-N1F9OxfO_z6-k2Dri1pO1j6KNvy8/s1600/11872669_10204753575948344_1180019610_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="392" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixShYSK60ZEotEKRYGanpaQBPn44G_LJqhN4sS-huwzuOra8BXuWxtLe9iq6Nc02L8_Ltazjow2flo7dfeKj8ZkqCbuZAwsKQ796h5crze1oow9I-N1F9OxfO_z6-k2Dri1pO1j6KNvy8/s640/11872669_10204753575948344_1180019610_n.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Gelelim dolmalık biberlerimize.Ben küçük biberleri tercih ediyorum.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Biberlerin saplarını ayıklayıp yıkıyoruz.Ters çevirip suyuu süzdürüyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>İstediğimiz miktarda poşetlere yerleştiriyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Yukarıda yazdığım şekilde pipet yardımı ile havasını alıp ağzını kapatıyoruz.Dondurucuya koyuyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>NOT:Kullanacağınız zaman biberlerinin çok fazla çözülmesini beklemeden doldurabilirsiniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Afiyet olsun.</i></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjytoaGkQLqFqa2pKnt8aeD6ywgwSZrQh1xBp03BGb3nBEabexeYBjuU3HEw1BxS5bdX_K1QrxnK57n0I5Si8yxyR3tBPkfACizyMBSMD_dfF2IMslFFxu-RWifRz7BJ6JC4mfiB8cGysw/s1600/11902415_10204833841634936_7799868275553652313_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjytoaGkQLqFqa2pKnt8aeD6ywgwSZrQh1xBp03BGb3nBEabexeYBjuU3HEw1BxS5bdX_K1QrxnK57n0I5Si8yxyR3tBPkfACizyMBSMD_dfF2IMslFFxu-RWifRz7BJ6JC4mfiB8cGysw/s400/11902415_10204833841634936_7799868275553652313_n.jpg" width="400" /></a><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-81142505264789684772015-08-28T20:16:00.000+03:002015-08-28T20:19:50.394+03:00Patlıcan Balığı Kızartması<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWFN9NxA3ly4XGvo5fbkufOS6kP6HP725q7IuwtD0H-wl-wTV2hJbV2pCCdkeBeU7au4VAx2qHvozpmArEWMDVxxH6dms8Pit9ymPpadyDL_s4vy7hzpUOBdamMf3r4nXpcXeJdV3r_34/s1600/11903595_10204802484531028_800767460_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="488" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWFN9NxA3ly4XGvo5fbkufOS6kP6HP725q7IuwtD0H-wl-wTV2hJbV2pCCdkeBeU7au4VAx2qHvozpmArEWMDVxxH6dms8Pit9ymPpadyDL_s4vy7hzpUOBdamMf3r4nXpcXeJdV3r_34/s640/11903595_10204802484531028_800767460_n.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Merhaba sevgili blogcular,sizlere bu postumda patlıcan sevenler için bir tarif eklemek istedim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Sizlerinde bildiği gibi patlıcan kızartması çok yağ çekiyor.Bende pek fazla kızartma taraftarı değilim ama kızartmanında tadı bir başka oluyor :)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Bu tarifim pek yağ çekmeyor ve lezzetli oluyor.Umarım sizlerinde damak tadına uyar.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Yapmak isteyenlere şimdiden kolay gelsin afiyet olsun.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Malzemeler:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 5 tane patlıcan(küçük olması tercih edilir)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 2 tane yumurta</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Un</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Galeta unu</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Tuz,Karabiber</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Kızartmak için sıvıyağ</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Hazırlanışı:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Patlıcanları alacalı soyuyoruz.Ortadan ikiye bölüyoruz. </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- İkiye böldüğümüz parçaları üçe kesiyoruz dip kısımları kesmiyoruz.(Resimde görüldüğü gibi)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Patlıcanları tuzlu suda 15-20 dakika bekletip duruluyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Temiz bir bez ile fazla suyunu alıp kuruluyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Yumurtamızın içine biraz karabiber ve tuz atıp çırpıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Patlıcanları önce un'a sonra yumurta'ya en son galeta ununa bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Kızartılan patlıcanları kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını alıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Domates sos veya yoğurt ile servis yapıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Afiyet olsun ;)</i></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-61646754932584057162015-08-24T16:58:00.001+03:002015-08-27T20:26:33.163+03:00Ev Yapımı Reyhan Şerbeti<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQh5kCpZT2o_-NxGpQf-aNxqKYvsNYYK24GoFNMg9VrED8WKIYrlmvUXcZDCZMzdYlxPR_M78l2CY9amyKrldVRivGGWI6y5kJpqa6K4ZzENzAs__QfVZDX66-arCq-lwbd8QTT9lXmMQ/s1600/11870873_10204802506091567_1194912172265179538_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQh5kCpZT2o_-NxGpQf-aNxqKYvsNYYK24GoFNMg9VrED8WKIYrlmvUXcZDCZMzdYlxPR_M78l2CY9amyKrldVRivGGWI6y5kJpqa6K4ZzENzAs__QfVZDX66-arCq-lwbd8QTT9lXmMQ/s1600/11870873_10204802506091567_1194912172265179538_n.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Malzemeler:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Demet reyhan</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Su bardağından 1 parmak eksik toz şeker (Şeker miktarını isteğe göre ayarlayabilirsiniz.)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 3-4 Tane karanfil</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 2 Tane çubuk tarçın</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1,5 çay kaşığı limon tuzu</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Limon kabuğu rendesi</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 7 Su bardağı sıcak su</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Hazırlanışı:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>-Reyhan yapraklarını kalın saplarından kopararak ayıklıyoruz.Bol su ile yıkayıp süzgece alıyoruz süzülmesi için bekletiyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Tenceremizin içine şekeri,karanfili,çubuk tarçını,limon kabuğu rendesini ve limon tuzunu ekliyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Yıkayıp süzdürdüğümüz reyhanlarıda ekliyoruz.Üzerine sıcak suyunu ekliyoruz. </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Şeker eriyinceye kadar karıştırıyoruz.Tencerenin kapağını kapatarak demlenmeye bırakıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Demlenme işleminin sonunda şerbetmizi temiz bir tülbentten süzüyoruz.Sürahi veya cam şişeye koyup buzdolabında soğutuyoruz.Soğuk olarak servis yapıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>İteğe bağlı olarak buz ile de servis yapılabilir.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Afiyet olsun canlar ;)</i></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-58259554759003451372015-08-14T16:24:00.003+03:002015-08-28T20:18:40.370+03:00Katmer Poğaça <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPwXOnh0AToH8lgpot4pJRnWLVQGlnhe8kJhaVZk-QJ89XDSoAI5rXDqaBEXvAAVqu_G_qmu2nwaHUrna3kSYTbLhoZ2BDhdTUIDjMbXh296v7zGPmP2sDqzx9wjIgmSXVpRyQpqchds0/s1600/DSC_1828.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPwXOnh0AToH8lgpot4pJRnWLVQGlnhe8kJhaVZk-QJ89XDSoAI5rXDqaBEXvAAVqu_G_qmu2nwaHUrna3kSYTbLhoZ2BDhdTUIDjMbXh296v7zGPmP2sDqzx9wjIgmSXVpRyQpqchds0/s1600/DSC_1828.JPG" /></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Merhaba blogcanlar,bugünde sizlerle çok sevdiğim bir poğaça tarifi paylaşacağım.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Katmer Poğaça.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Yumuşacık pofuduk mayalı bir poğaça.Eminim içinizde yapanlar vardır.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Tadı ve lezzeti konusunda benimle hemfikir olduklarına inanıyorum.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Aslında poğaçanın açıklaması uzun ve biraz uğraştırıcı gibi gelebilir.Ama hiç öyle değil yapması çok kolay bir tarif.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Eğer hala yapmadıysanız o zaman hemen mutfağa diyorum :)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Kısaca tarifimize geçelim. </i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiltG6slDoN67j6Kl4q1JZSjH3t8XfGhdr9CDzWm9jvuLg1O5na0qZczhSz6WF7-43hPNOFQvFDJFPVo4VdvB_uUoYvF1xZVR8zErNHV9wmMN4U4OUjgaTSx_53QKheJqXbPIIu8tyQ_k/s1600/DSC_1826.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiltG6slDoN67j6Kl4q1JZSjH3t8XfGhdr9CDzWm9jvuLg1O5na0qZczhSz6WF7-43hPNOFQvFDJFPVo4VdvB_uUoYvF1xZVR8zErNHV9wmMN4U4OUjgaTSx_53QKheJqXbPIIu8tyQ_k/s1600/DSC_1826.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOQNwvbnf6xUGPUxe1Vp0ISDI-2k_8_Ukt4lMZ6wl32a2tkWyOnggBq6vhNgnVtnXrTkr6aKodQeKqFECDpU6_77URF21KW82OEfe85sLeT5gHO1_tTZ5g_cVRuDaKjQzdj8j5GYagqSk/s1600/1234.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOQNwvbnf6xUGPUxe1Vp0ISDI-2k_8_Ukt4lMZ6wl32a2tkWyOnggBq6vhNgnVtnXrTkr6aKodQeKqFECDpU6_77URF21KW82OEfe85sLeT5gHO1_tTZ5g_cVRuDaKjQzdj8j5GYagqSk/s1600/1234.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Katmer Poğaça</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>MALZEMELER:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i> -1 çay bardağı sıvıyağ</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 su bardağı yoğurt</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 2 yumurta (Birinin beyazı ayrılacak)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 paket yaşmaya (42 gr)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 tatlı kaşığı şeker</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 tatlı kaşığı tuz</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Aldığı kadar un</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Tereyağ(Hamurun aralarına sürmek için)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Nişasta (Hamuru açmak için)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Üzeri için Galeta unu</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>İÇ MALZEMESİ: </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Beyaz peynir veya lor peyniri.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Maydanoz</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>HAZIRLANIŞI:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Hamur yoğurma kabına mayayı alıp,üzerine ılık sütümüzü ve şekeri ekleyip mayayı eritiyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Mayamız eriyince, 1 yumurtanın beyazı hariç diğer malzemeleri ekliyoruz.Azar azar un ivale derek ele yapışmayacak kulak memesi kıvamında bir hamur yapıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Hamurumuzu 15-20 dk dinlendiriyoruz.Dinlenen hamurdan 24 tane beze yapıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Bezelerimizi nişasta ile tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz,aralarına tereyağı sürüp üst üste koyuyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Açtığımız bezeler 12 tane beze olunca en üstekine tereyağ sürmüyoruz, nişasta serperek büyükçe bir hamur açıyoruz. - Açtığımız hamuru önce dört eşit parçaya bölüyoruz,sonra her bir parçayı 3 veya 4 eşit parçaya bölüyoruz.Üçgenlerin uç kısımlarına peynirli harcımızdan koyup rulo şeklinde sarıyoruz. </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Sardığımız ruloları önce yumurta akına,sonra galeta ununa bulayıp,yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine koyuyoruz. </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Bu şekilde 15-20 dk. daha mayalandırıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i> Afiyet olsun... </i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i> <i></i></i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; display: inline !important; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i> </i></span></div>
<br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i></i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; display: inline !important; text-align: center;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkFsW-OvJCE0SaVHI0326tCF14adFvuVmFYkeHxtfia3Jlb2mfsVLE-KN4EA2JvgRd4LcWFEE7wZMkdMGm2Mm80TM1xB6uecRHyeqin5vkaKmuyt9sBufpK-h8yQoJjmX4HOZUiwcWN7U/s1600/11846711_421210201398250_2543437132358410160_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkFsW-OvJCE0SaVHI0326tCF14adFvuVmFYkeHxtfia3Jlb2mfsVLE-KN4EA2JvgRd4LcWFEE7wZMkdMGm2Mm80TM1xB6uecRHyeqin5vkaKmuyt9sBufpK-h8yQoJjmX4HOZUiwcWN7U/s1600/11846711_421210201398250_2543437132358410160_n.jpg" /></a></i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-22070629400243902462015-08-11T13:59:00.001+03:002015-08-11T13:59:58.917+03:00Evde Kolay Peynir Yapılışı.<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Merhaba sevgili blogcanlar,bugün sizlerle evde kendiminde sürekli yaptığı bir peynir tarifini </i></span><i style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">paylaşmak istiyorum.</i><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Tarifi çoğunuzun bildiğinden eminim,Bende arşivime eklemek istedim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Bugünlerde bloglarımı pek güncelleyemiyorum.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Sıcaklardan sanırım biraz uzak kaldım.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>İnşallah en kısa zamanda telafi ederim. :)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Umarım tarifimi beğenirsiniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Ben peynir yapma işini çok sevdim evde kendim peynirimi,yoğurdumu,ekmeğimi yani kısacası elimden gelen herşeyi yapmaya çalışıyorum.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Kendi yaptığınız lezzetleri tükenmenin tadıda bir ayrı oluyor.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Evinizden huzur,sofranızdan bereket eksik olmasın.Hepinize kocaman sevgiler gönderiyorum.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Ben kısaca tarifime geçeyim. ;)</i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSLm-83VWzmi2wCNLJQDvM2a1XmONCOVqiGqk5zu7OSUy26C9aFv_2FVZfbLGGWNWqbOVtdwhfWtuEGP2uQne1rvzq28gWucABA_DsJH3dpZLtEXm5l10WWSvRjRqJVv3R3vAYbbYsx6A/s1600/DSC_1817.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSLm-83VWzmi2wCNLJQDvM2a1XmONCOVqiGqk5zu7OSUy26C9aFv_2FVZfbLGGWNWqbOVtdwhfWtuEGP2uQne1rvzq28gWucABA_DsJH3dpZLtEXm5l10WWSvRjRqJVv3R3vAYbbYsx6A/s1600/DSC_1817.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8mvZbk8S16UTsnxeuOmVjhFQmGI1-9xymKuZDj14SzjyhpdwoeNaHAa8JuBzHoVntJxPfk8NpORpHEN0HNOE4Sdb9v_lBXR2wbXIT17FS7vqdAGH9emCkfacqHZm2ONhDu4LdDo3TJUo/s1600/p0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8mvZbk8S16UTsnxeuOmVjhFQmGI1-9xymKuZDj14SzjyhpdwoeNaHAa8JuBzHoVntJxPfk8NpORpHEN0HNOE4Sdb9v_lBXR2wbXIT17FS7vqdAGH9emCkfacqHZm2ONhDu4LdDo3TJUo/s400/p0.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZIk4YDy19om9wvxpChrjdBLvP9g1o6lhqgul0D8jQVQAAXAGPnxXdcSx9y170skt8F3b9rXxlIFx1jyfYLqCh89_WwQB8XokKwEG7AvCh1L-8zRZPt65AMPkWC8TBx2emzYXRUlsEkk4/s1600/p3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZIk4YDy19om9wvxpChrjdBLvP9g1o6lhqgul0D8jQVQAAXAGPnxXdcSx9y170skt8F3b9rXxlIFx1jyfYLqCh89_WwQB8XokKwEG7AvCh1L-8zRZPt65AMPkWC8TBx2emzYXRUlsEkk4/s400/p3.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdftMb2nS3oAef2JV4d0a4t3-D9hidznwQBcVYm8LrRWsO1NVyin5kcPLjsiuGFubiv1QYjAmnHdTz_Ma49tBl-Ec6U60T3YIquX5eCU1wqB_ieQ7ZTinTmTg09jAX_DpqJADaUaDaugQ/s1600/p1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdftMb2nS3oAef2JV4d0a4t3-D9hidznwQBcVYm8LrRWsO1NVyin5kcPLjsiuGFubiv1QYjAmnHdTz_Ma49tBl-Ec6U60T3YIquX5eCU1wqB_ieQ7ZTinTmTg09jAX_DpqJADaUaDaugQ/s400/p1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBlU2xZek6fejs3C06UbucZnyDoaLvnNGExu26QwiakD47Xxm77LT_0Glsdn1zdXZOMSe-OZhgOZ1rMc2AbWbUNOgQjdthzJ4Vdre77tB-H-UIZ_TMNHdhPqKRtEkgW8G3zIUQ2PqChro/s1600/p2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBlU2xZek6fejs3C06UbucZnyDoaLvnNGExu26QwiakD47Xxm77LT_0Glsdn1zdXZOMSe-OZhgOZ1rMc2AbWbUNOgQjdthzJ4Vdre77tB-H-UIZ_TMNHdhPqKRtEkgW8G3zIUQ2PqChro/s400/p2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrimU4AUXkU7SLf8D0wh2Hsyi3DAZ8BiiPlz1JGBahpgp_MWPZde_LOCmqbCEBnPex46lO627Rb0IIdfLKKTzuFSjyYu3aHn0gWwV2eURr50tvIPUj389z71DKz4wApRLjIiEe3-uezGA/s1600/p4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="295" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrimU4AUXkU7SLf8D0wh2Hsyi3DAZ8BiiPlz1JGBahpgp_MWPZde_LOCmqbCEBnPex46lO627Rb0IIdfLKKTzuFSjyYu3aHn0gWwV2eURr50tvIPUj389z71DKz4wApRLjIiEe3-uezGA/s400/p4.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2iIXEoyuKnrCLginRx9yhX-nj0UJj8_YOZWExQUTWnnq34S3faTD33VZGygo96nbyUQL_sEzoIDBOMzujoZiIUL7pP2-EGNlzToJ52KlnmJc5nM_jztJA19DpPOXUaavNRHpuEg3P58k/s1600/11121531_10204580804109156_1978104093_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="380" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2iIXEoyuKnrCLginRx9yhX-nj0UJj8_YOZWExQUTWnnq34S3faTD33VZGygo96nbyUQL_sEzoIDBOMzujoZiIUL7pP2-EGNlzToJ52KlnmJc5nM_jztJA19DpPOXUaavNRHpuEg3P58k/s400/11121531_10204580804109156_1978104093_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNtII8diZyeAXksXrP5A998pv8DUfOVGi1g5osguuUW53Qs13e7mgqzbz4qffDebK6nTTPEnQPk7f7d6foJ1aOCW77jrykCucWU6LJFx9dtv5tM_IWoKmto1CdmY12_VK0TZok1e32wIs/s1600/p6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="376" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNtII8diZyeAXksXrP5A998pv8DUfOVGi1g5osguuUW53Qs13e7mgqzbz4qffDebK6nTTPEnQPk7f7d6foJ1aOCW77jrykCucWU6LJFx9dtv5tM_IWoKmto1CdmY12_VK0TZok1e32wIs/s400/p6.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="color: blue;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Ev</i></span><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>de Kolay Peynir Yapılışı:</i></span></span><br />
<i style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: large;">MALZEMELER:</span></i><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 5 lt süt (Açık süt)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 600 gr yoğurt</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1/2 limon suyu</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 yemek kaşığı kaya tuzu</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 yemek kaşığı elma sirkesi(isteğe bağlı)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>HAZIRLANIŞI:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Sütü temiz bir tülbentten süzüyoruz.Ocağa koyup kaynamaya bırakıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Yoğurt,limonsuyu ve tuzu iyice karıştırıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Sütümüz kaynamaya başlayınca yoğurt karışımını süte ilave ediyoruz ve karıştırıp bırakıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i> Bir daha karıştırmıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Sütümüz kesilip sarı suyu ayrılınca ocağı kapatıyoruz. 10 dakika kadar bekeyip tülbente süzüyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- İyice sıkıştırıp üzerine bir ağırlık koyup 4-5 saat bekletiyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Suyu iyice süzülünce tülbentten alıyoruz.Etrafını kaya tuzu ile ovalayıp 1-2 saat dışarda bekletiyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Saklama kabına alıp afiyetle tüketiyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Afiyet olsun :)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><span style="color: blue;">Not</span>: isterseniz salamura şeklinde tuzlu suda bekletebilirsiniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Bunun için kaynamış dinlenmiş bir litre kadar suya kaya tuzu ilave edip karıştırıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Salamuranın ölçüsünü ayarlamak için çiğ bir yumurtayı yıkayıp tuzlu suya bırakın eğer</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>yumurta yüzeye çıkıyorsa salamura suyu tamamdır.Bu aşamadan sonra peyniri koyabilirsiniz.</i></span><br />
<div>
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-57111646838274158442015-07-21T17:41:00.002+03:002015-07-21T17:43:04.637+03:00Susam'lı-Peynir'li Pastane Poğaçası<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu1ZH8dTocul__fYFYIDt1RZNjFFkbEJNcjq8G3bX-XlrkwYKoeLFL7ZKh7Y6SeExCSWHRbZuyXVUEZx0_PLdNe8sn5jNj2q1Q5KP-3mIKLdY2KW1f-OyZVTfbFfVBTYX25G6JcSC2seg/s1600/11755762_10204645937057439_6355905426242331993_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu1ZH8dTocul__fYFYIDt1RZNjFFkbEJNcjq8G3bX-XlrkwYKoeLFL7ZKh7Y6SeExCSWHRbZuyXVUEZx0_PLdNe8sn5jNj2q1Q5KP-3mIKLdY2KW1f-OyZVTfbFfVBTYX25G6JcSC2seg/s400/11755762_10204645937057439_6355905426242331993_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpSRDJbE8EN5oTIK_d_JSmycaByXmkG71XuM6TVbv2iBmx6KPatFsDrhL_p69ru1GXmXZMtdLiPAu54W7csV6taGiThVSO0RHEQx2tayOQMDtuNINoVZmENCHgcXa471zWIUHZYV_ODj0/s1600/DSC_1819.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpSRDJbE8EN5oTIK_d_JSmycaByXmkG71XuM6TVbv2iBmx6KPatFsDrhL_p69ru1GXmXZMtdLiPAu54W7csV6taGiThVSO0RHEQx2tayOQMDtuNINoVZmENCHgcXa471zWIUHZYV_ODj0/s400/DSC_1819.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>MALZEMELER:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Su bardağı ılık süt</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Su bardağı ılık su</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Çay bardağı sıvıyağ</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Tatlı kaşığı tuz</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1,5 Tatlı kaşığı şeker</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 paket yaş maya</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Aldığı kadar un</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>İÇ HARCI:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Rendelenmiş peynir(Beyaz peynir,Lor v.b)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>SOSU İÇİN:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 2 Yemek kaşığı pekmez</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 2 Yemek kaşığı sıvıyağ</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Çay bardağı su</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Susam</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>HAZIRLANIŞI:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Süt,su,sıvıyağı ve mayayı bir kaba alalım mayamız eriyine kadar karıştıralım.Şekeri ve tuzunu ilave edelim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>-Unumuzu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yapalım.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>-Hamurumuz yumuşak bir kıvamda olacak.Daha sonra üzerini örtelim ve 1 saat kadar mayalandıralım.(Havalar sıcak olduğu için daha çabuk bir sürede mayalanıyor)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Pekmez,sıvıyağ ve suyu karıştıralım.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Mayalanan hamurlardan cevizden biraz daha büyük parçalar alıp poğaça yapar gibi oval şekil verelim.İçine Peynir koyup kapatalım.Kapattığımız yeri alta gelecek şekilde dizelim.Önce pekmezli suya sonra susama bulayıp kağıt yayılmış tepsiye dizelim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>-Tepsidede 15-20 dakika kadar daha mayalandıralım.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında poğaçalar kızarana kadar pişirelim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>AFİYET OLSUN</i></span><br />
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-90753359600555668642015-01-27T14:49:00.003+02:002015-01-27T14:49:50.885+02:00Portakallı Girit Kurabiyesi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDlzNPtB9lrxE9oqbXdpL2ywZC6O7qsej7l0bkMB3vRgrLc-kKGzfwr81Zy5ZqBeomAXbveeFw3K8eKvqBunEBZkY3dC9k4xR8y_i1hdlonqocVSekquHo3J9faFnepM053M_yaWG0y2U/s1600/Portakall%C4%B1+girit+kurabiyesi.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDlzNPtB9lrxE9oqbXdpL2ywZC6O7qsej7l0bkMB3vRgrLc-kKGzfwr81Zy5ZqBeomAXbveeFw3K8eKvqBunEBZkY3dC9k4xR8y_i1hdlonqocVSekquHo3J9faFnepM053M_yaWG0y2U/s1600/Portakall%C4%B1+girit+kurabiyesi.JPG" /></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>MALZEMELER:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 su bardağı toz şeker</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 su bardağı zeytinyağı</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 tatlı kaşığı karbonat (kabartma tozu olmuyor)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Portakal kabuğu rendesi </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Aldığı kadar un</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>YAPILIŞI:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Bütün malzemeleri geniş bir kaba koyup yoğurunuz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Azar azar un ilave ederek hamuru yoğurunuz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Ele yapışmayacak kulak memesi kıvamında bir hamur yapınız.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp uzun şerit yapınız ve yaptığınız şeriti resimdeki gibi dolayarak spiral şekli veriniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Kurabiyeleri yumurta beyazına bulayıp toz şekere batırınız.(isteğe bağlı isterseniz şekere batırmadan sade olarakda yapabilirsiniz.)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak diziniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Üstü pembeleşene kadar pişirilmesi yeterli oluyor. </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Çabuk pişen bir kurabiye olduğu için sık sık kontrol ediniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Afiyet olsun.</i></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-89522687277163329592015-01-10T16:01:00.000+02:002015-01-10T16:01:00.246+02:00Patatesli Ay Çöreği<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx9Olz2Ynh4PVpvF0xD62LmPO6oUocnC4F3-f3g645IOEVl2iOF9RsezTq1UBWCjXaUiTgM4kKTZoAvf6UdJ8rggeKen7UkYX_rl74Vnc2KqCWurJ29P1XoFuFK2F-x9rekIDN4pLF3Lo/s1600/DSC_1771.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx9Olz2Ynh4PVpvF0xD62LmPO6oUocnC4F3-f3g645IOEVl2iOF9RsezTq1UBWCjXaUiTgM4kKTZoAvf6UdJ8rggeKen7UkYX_rl74Vnc2KqCWurJ29P1XoFuFK2F-x9rekIDN4pLF3Lo/s1600/DSC_1771.JPG" /></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>MALZEMELER:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 3,5 Su baradağı un</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1/2 Paket yaşmaya</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Çay baradağı süt</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Yumurta</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 2 Çorba kaşığı tereyağ</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Tuz</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Su</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>İÇ HARCI İÇİN:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 3 Tane haşlanmış patates</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Beyaz peynir(Lor peyniride olabilir) </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Çerkez peyniri</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 Tutam maydanoz</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>ÜZERİ İÇİN:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Yumurta saırısı</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Çörekotu</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>HAZIRLANIŞI:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz.Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz.Ortaya yaş mayayı koyuyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Unun üzerine gelecek şekilde tuz serpiyoruz.Mayanın üzerine sıvıyağı,sütü boşaltıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>-Tereyağını ekliyoruz.Yumurtayı kırıyoruz.Az ılık su koyuyoruz.Un almadan yaş mayayı yoğurarak eritiyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Maya eridikten sonra yavaş yavaş un alarak yoğurmaya devam ediyoruz.Kulak memesi kıvamnında bir hamur elde ediyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- İç harcı hazırlamaya başlıyoruz.Geniş bir kaseye beyaz ve çerkez peynirini rendeliyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Üzerine haşlanmış patatesleri rendeliyoruz.Maydanozu ince kıyıp kaseye ilave ediyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- İç harcı karıştırıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Hazırladığımız hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıyoruz ve yuvarlıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Elimizle üstüne bastırarak çay tabağından biraz büyük genişletiyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Hazırladığımız iç harcı da hamur bezeleri sayısınca oval şekil verip yuvarlıyoruz.Açtığımız hamurların ortalarına koyuyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Rulo şeklinde yuvarlıyoruz.İki uç kenardaki hamuru ortaya doğru getirerek yarım ay şekli veriyoruz.Yağlamış fırın tepsisine diziyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Tüm hamur bezelerine aynı işlemi uyğuluyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpiyoruz.Yarım saat kadar oda sıcaklığında mayalanmaya bırakıyoruz.Ardındna önceden ısıtılmış 180 derece fırınd apişiriyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Afiyet olsun.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Kaynak: <a href="http://oktayustam.com/tarifler/27726-patatesli_ay_coregi_tarifi.html">Oktay Usta</a></i></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-15161858959344614192015-01-05T17:15:00.001+02:002015-01-05T17:20:39.170+02:00Şişleme Kek,Delikli Kek ( Nasıl Yapılır?)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw2yBC0N2-KbdMdP96cMN5VFnPbiF_AyohoXeHpMU_c2KLPE0-2Qc9_5tyUNkMNs4Ki-k1rqWCPg090D3R0km13W7GRIHokJNkiV-ONqr1SrQ9FT4lrh1VzibZovlC5E5PQwWDaAZ2pHY/s1600/%C5%9Ei%C5%9Fleme+kek.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw2yBC0N2-KbdMdP96cMN5VFnPbiF_AyohoXeHpMU_c2KLPE0-2Qc9_5tyUNkMNs4Ki-k1rqWCPg090D3R0km13W7GRIHokJNkiV-ONqr1SrQ9FT4lrh1VzibZovlC5E5PQwWDaAZ2pHY/s1600/%C5%9Ei%C5%9Fleme+kek.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjOX6dT7hDdd8gbm1BUwTYDXWjrkktnGImFxYs-gRVaZ1z0luP9UryAE2XakmUlciqIoolqMpSrvDnVlU7RVXCgv6TDAPGBBb8iP_VH-dAFl4HltGs1x1KVrf8VocCX8yNkIdsMR4nuzY/s1600/Delikli+kek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjOX6dT7hDdd8gbm1BUwTYDXWjrkktnGImFxYs-gRVaZ1z0luP9UryAE2XakmUlciqIoolqMpSrvDnVlU7RVXCgv6TDAPGBBb8iP_VH-dAFl4HltGs1x1KVrf8VocCX8yNkIdsMR4nuzY/s1600/Delikli+kek.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Merhaba arkadaşlar, sizlerle beş çaylarınızda ikram edeceğiniz harika bir kek tarifi paylaşmak istiyorum.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Bu keki çok önceleri yapmıştım.Arşivi şöyle bir karıştırırken resimleri gördüm ve blogumda paylaşmadığımı farkettim.Tarifi netten almıştım ama aldığım yeri bulamadım. </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Mutlaka hepinizin bildiği bir tariftir,benimde sayfamda yerini alsın.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Yapanlara yiyenlere şimdiden kolay gelsin afiyet şeker olsun.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>MALZEMELER:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Kek İçin:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 3 yumurta</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 su bardağı şeker (10 yemek kaşığı)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 çay bardağı zeytinyağı</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 çay bardağı süt</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 silme çay kaşığı karbonat</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 2 su bardağı un</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Sosu için:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 su bardağı su</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Yarım su bardağı süt</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 3 yemek kaşığı kakao</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 5 yemek kaşığı şeker</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Üzeri için: </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 paket krem şanti</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 su bardağı süt</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Süslemek için: </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Damla çikolata</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Hindistan cevizi</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>HAZIRLANIŞI:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Yumurta ve şekeri iyice çırpın. </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Yağ, süt, portakal kabuğu rendesi, karbonat ve kabartma tozunu, en son olarakta unu ekleyip karıştırın.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Yağlanmış tepsiye döküp, soğuk fırına sürün. Fırını her zaman ki kek pişirdiğiniz dereceye göre ayarlayın. Kızaran kekinize kürdan testi yapıp çıkarın.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Kek ılınınca, kalın şişle (6-7 numara) kekin her yerini şişleyin, delikler birbirine değmeyecek aralıklarlarla olacak.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Sos için su, süt, kakao ve şekeri bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırın.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Kaynayınca 5 dakika bekletin. Daha sonra kekin her yerine gezdirin.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Kremşantiyi sütle çırpıp kekin üzerine sürün. </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Kremşantiyi mutlaka soğuk kekin üzerine sürün,yoksa eriyebilir.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Üzerini istediğiniz şekilde süsleyip dilimleyerek servis yapın.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Afiyet olsun.</i></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-69852404647238238892015-01-01T14:46:00.001+02:002015-01-01T15:07:06.964+02:00Yeni Yıl Hediyem Pakmaya'dan<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha0LUxO7ZR8hCb8OZR4ChdIV3qlWBmQliTVQAmuL1q1OHXdE2SEI2WcmIcY20abZvikW4KCZ-uCrxiVnQ4nNAAuUJge4xzgXH2Zz_8vlulvO6W6sSqIVdwh3REJNpoulGEUTZ_6zP_2dw/s1600/DSC_1766.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha0LUxO7ZR8hCb8OZR4ChdIV3qlWBmQliTVQAmuL1q1OHXdE2SEI2WcmIcY20abZvikW4KCZ-uCrxiVnQ4nNAAuUJge4xzgXH2Zz_8vlulvO6W6sSqIVdwh3REJNpoulGEUTZ_6zP_2dw/s1600/DSC_1766.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4j5OjB3tnyB79HKJDYFmatNCp1aeFSrI2devKDpQUk3InLyR24nBCOo8n69fc55l8DDkj-0tp8RZ8kDpdChTCC25sv6M44u8reeco0fRALz8IOuFRkvWBUqsqTbWmsOWve5EULxooOaY/s1600/DSC_1768.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4j5OjB3tnyB79HKJDYFmatNCp1aeFSrI2devKDpQUk3InLyR24nBCOo8n69fc55l8DDkj-0tp8RZ8kDpdChTCC25sv6M44u8reeco0fRALz8IOuFRkvWBUqsqTbWmsOWve5EULxooOaY/s1600/DSC_1768.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPBeMDBOLdZxCdJxLUXs3wIFrcLSyeBfW3Dl7kh0ffQ-9sWXGw00rau6YorJPPbYbmY1JGy3ZIAgS0KfzvfER3j8cjvMOK9hajo1CdPtYDSd7MZkwMFE406sgA_AWrDAkMNXKp1lgYf_I/s1600/DSC_1769.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPBeMDBOLdZxCdJxLUXs3wIFrcLSyeBfW3Dl7kh0ffQ-9sWXGw00rau6YorJPPbYbmY1JGy3ZIAgS0KfzvfER3j8cjvMOK9hajo1CdPtYDSd7MZkwMFE406sgA_AWrDAkMNXKp1lgYf_I/s1600/DSC_1769.JPG" /></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Yeni yılın ilk postunu <a href="http://www.pakmaya.com.tr/">pakmaya</a> ile açmak istedim. </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Dün telefonum çaldı.Açtığımda kargo şirketinden arandığımı ve bir kargom olduğunu öğrendim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Malesef eve gelmişler fakat evde olmadığım için teslim edilememiş.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Aslında evdeydim ama adres bilgisi yanlış olmuş.Neyseki telefon numaramdan ulaştılar.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Hiç biryerden kargo beklemediğim için açıkcası merak ettim ve hemen gidip kargomu teslim aldım.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Kargom <a href="http://www.pakmaya.com.tr/">PAKMAYA</a>' dan gelmiş.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Yeni yılın ilk hediyesini Pakmaya göndermiş,çok sevindim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Daha öncede hediyesi ile mutlu etmişti.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Ürünlerini gönül rahatlığı ile kullanıyorum.Bu güzel hediyeri kullandıkça postlarım ile sizlerle paylaşacağım.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Bende tüm pakmaya ailesinin yeni yılını en içten dileklerimle kutluyor selam ve sevgiler gönderiyorum.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Teşekkürler <a href="http://www.pakmaya.com.tr/">PAKMAYA</a>.</i></span><br />
<br />
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-22005951025356981192014-12-29T14:11:00.000+02:002014-12-29T14:12:25.728+02:00Kıymalı Kapuska<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU_0sID93q_RbKw5_Hn-RSYzXy1WIY0v3GZQ_WYvppwdbu7AALiC7BcMiSE3HNAt8gKnZIzaPU4PQnwiJBWaQEB8PJEM9MKHRWmYCKk-qi6rQn8ZIpD8KXdJJ8wVbTXpqcz_kB91kUCXc/s1600/DSC_1752.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU_0sID93q_RbKw5_Hn-RSYzXy1WIY0v3GZQ_WYvppwdbu7AALiC7BcMiSE3HNAt8gKnZIzaPU4PQnwiJBWaQEB8PJEM9MKHRWmYCKk-qi6rQn8ZIpD8KXdJJ8wVbTXpqcz_kB91kUCXc/s1600/DSC_1752.JPG" /></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Kıymalı kapuska yemeği.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Kıymalı kapuska nasıl yapılır?</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Etli kapuska nasıl yapılır.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>MALZEMELER:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 orta boy lahana</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 çorba kaşığı salça yada 3 adet domates( ben salça kullanıyorum)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 2 tane soğan</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 250-300 gr kıyma</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 2 yemek kaşığı sıvıyağ</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>HAZIRLANIŞI:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Lahanaları yıkayıp ince ince doğrayınız.Kenarda beklemeye alınız.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Yemeklik doğranmış soğanı yağda hafif kavurunuz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Üzerine kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayınız.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>(Yukarıda belirtmiştim ben salça ile yapıyorum.)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Salçayı ilave edip biraz daha kavuruyorunuz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- İnce doğradığımız lahanaları kıymalı harcımıza ekliyoruz.Tuz ve üzerini geceçek kadar sıcak suyunu koyup lahanalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>NOT:Arzu ederseniz 1 kahve fincanı pirinç yada bulgur ekleyebilirsiniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Kuşbaşı etle de yapabilirsiniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Yine isteğe bağlı olarak içine kurutulmuş acı biber ekleyebilirsiniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Ben acı biber salçası ekledim.Damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Afiyet olsun.</i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-50945888313756715212014-12-23T10:15:00.002+02:002014-12-23T10:20:28.575+02:00Peynirli Pastane Poğaçası<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjndmfU8XGpHzuxGEfX6iPWdawvqRZ89WDOa-IwZG0GJTHwwUCFBHBRqm0dRCYLyX0Ujjwsorq24zZGDpAdvJkrdw6hs4VRG77aZyMuaihEHvqkM-9e1qEUBVjF8lu2mXdn1ugLKyuKvoA/s1600/DSC_1764.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjndmfU8XGpHzuxGEfX6iPWdawvqRZ89WDOa-IwZG0GJTHwwUCFBHBRqm0dRCYLyX0Ujjwsorq24zZGDpAdvJkrdw6hs4VRG77aZyMuaihEHvqkM-9e1qEUBVjF8lu2mXdn1ugLKyuKvoA/s1600/DSC_1764.JPG" /></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Günaydın blog dostları,bugün sizlerle güzel bir tarif paylaşmak istiyorum.Tarifimizi <span style="color: purple;"><a href="http://www.nefisyemektarifleri.com/">http://www.nefisyemektarifleri.com/ </a> </span> sitesinden aldım.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Güzel ve lezzetli bir tarif.Sizlerde yapmak isterseniz tarifi aynen aktarıyorum.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Kolay gelsin.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>MALZEMELER:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 paket oda ısısında margarin (250g)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 yemek kaşığı maya</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 çay bardağı süt</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 tatlı kaşığı tuz</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 çay bardağı sıvı yağ</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 2 yumurta(bir sarı üstüne)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 2 çorba kaşığı şeker(şekerli tadı severseniz 2 çorba kaşığı daha ilave edin)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Un (yaklaşık 5,5 su bardağı)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>İÇİ İÇİN:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Peynir</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Ilık süte maya ve şekeri karıştırıp kabartın.Bir kaba margarin,tuz,sıvıyağ,yumurta ve sütlü mayayı ekleyin.Unu da azar azar ekleyin ve oldukça yumuşak bir hamur yapın.Ceviz büyüklüğünde hamur yapın ve içine peyniri koyun.Yağlanmış tepsiye dizin.Üstüne yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında pişirin.</i></span><br />
<div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Afiyet olsun.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><a href="http://www.youtube.com/watch?v=aAMt_ntiFQk">http://www.youtube.com/watch?v=aAMt_ntiFQk</a></i></span></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-4155147364875860442014-12-20T14:32:00.000+02:002014-12-23T10:19:51.082+02:00Çikolata Sos'lu Mozaik Pasta<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ0zglnWHxQmPU4aFnYMdZXN7oP45CvOaonbuq33RUnxhBHkH_k0kDVmLdV9_ZEyPZ6WOTFVeGSQSy931y3IXcoaSBnxpeOO1ZmMb6OPoB1l1WMA5oUk933iyIHPflXUxwqZXmJkMwa6o/s1600/DSC_1537.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ0zglnWHxQmPU4aFnYMdZXN7oP45CvOaonbuq33RUnxhBHkH_k0kDVmLdV9_ZEyPZ6WOTFVeGSQSy931y3IXcoaSBnxpeOO1ZmMb6OPoB1l1WMA5oUk933iyIHPflXUxwqZXmJkMwa6o/s1600/DSC_1537.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdAAfkFLCQhBZDu41n302pKl8TEMkx0mDb7sg4VLa8Gk3sZSvMY-SVl-tRKVQVPLlggq7iSoB5GrEA-mmgjtvUM1Vh7_iGUY-IaYc41hw5ZbJKJWUr23bQqzgvi3g4W9n-HOnxu3ECeyQ/s1600/DSC_1533.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdAAfkFLCQhBZDu41n302pKl8TEMkx0mDb7sg4VLa8Gk3sZSvMY-SVl-tRKVQVPLlggq7iSoB5GrEA-mmgjtvUM1Vh7_iGUY-IaYc41hw5ZbJKJWUr23bQqzgvi3g4W9n-HOnxu3ECeyQ/s1600/DSC_1533.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizM6gVTleaiyzrLpbqAbUl3Zr-DWxEY8oH5bAPD5181dhj6qRKsMdrbPQ9nxsjWYcW-El3TmX4h4TVrz81ykB3FMYbixvCaZls13rsp0gr02ub27QExPyaMHDPIPVbMwxzwm7pSJ5g4ng/s1600/DSC_1532.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizM6gVTleaiyzrLpbqAbUl3Zr-DWxEY8oH5bAPD5181dhj6qRKsMdrbPQ9nxsjWYcW-El3TmX4h4TVrz81ykB3FMYbixvCaZls13rsp0gr02ub27QExPyaMHDPIPVbMwxzwm7pSJ5g4ng/s1600/DSC_1532.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Mozaik pasta nasıl yapılır?</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Mozaik Pasta.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Çikolata soslu mozaik pasta.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>MALZEMELER:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Pasta için:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 500 gr pötibör bisküvi</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 150 gr tereyağı</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 2 yemek kaşığı kakao</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 çay bardağı pudra şekeri</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1,5 su bardağı süt</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 10 adet ceviz (iri kıyılmış)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Sos için:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 80 gr bitter çikolata</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 50 ml krema</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi</i></span><br />
<i style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">HAZIRLANIŞI:</i><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Tereyağını tavada eritelim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Süt ve kakaoyu ilave edelim iyice karıştıralım. Sütü kaynatmıyoruz el yakacak ısıda olması yeterli olur.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Bisküvileri çok ufak olmayacak şekilde kıralım.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Kakaolu ılık karışımı bisküvilerin üzerine dökelim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Pudra şekerini ekleyip iyice karıştırıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Cevizleri ilave edip tekrar karıştırıyoruz..</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Pastayı yerleştireceğiniz kalıbın içini streç filmle kaplıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Pasta harcını kalıbımıza boşaltıyoruz. Üzerini streç filmle kapatıp buzluğa koyuyoruz. </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>2-3 saat dinlendirelim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Kremayı bir cezvede ısıtalım.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- İyice ısınan kremaya bitter çikolataları ilave edelim. Sürekli karıştırarak çikolatayı eritelim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Pastayı buzluktan çıkaralım.Hazırladığımız kremayı üzerine gezdirelim. En üste Hindistan cevizi serperek süsleyelim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Mozaik pastanız servise hazır.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i> Afiyet olsun...</i></span><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-62459900519219444342014-09-15T15:12:00.003+03:002014-09-15T15:12:40.441+03:00İrmik'li Lor Tatlısı<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicilHSekGTAo14tHeXbYp957btXuT3cuMIR0ZQCzSXU4z2OqQJlF1aE53q9HcrCY4tK7uAQxXN8TfZuyF-lhwkaV_xWidqJb1DZPBg6v2R9vzO5yicGH2GfLnVzfCyv8FD-oUbCqoAE8U/s1600/DSC_1545.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicilHSekGTAo14tHeXbYp957btXuT3cuMIR0ZQCzSXU4z2OqQJlF1aE53q9HcrCY4tK7uAQxXN8TfZuyF-lhwkaV_xWidqJb1DZPBg6v2R9vzO5yicGH2GfLnVzfCyv8FD-oUbCqoAE8U/s1600/DSC_1545.JPG" /></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>MALZEMELER:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 2 yumurta.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 250 gr tuzsuz lor peyniri.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1/2 su bardağı toz şeker.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1/2 çay bardağı irmik.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1/2 su bardağı pirinç unu.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 su bardağı un</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 paket kabartma tozu.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 paket vanilya </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1/2 limon kabuğu rendesi(isteğe bağlı)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Şurubu İçin:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 2 su bardağı toz şeker.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 2 su bardağı su.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1/2 limon suyu</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>HAZIRLANIŞI:- Öncelikle tatlının şurubunu hazırlıyoruz.Şeker ve suyu tencereye koyup 10 dakika kaynatıyoruz. </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Limon suyunu ilave edip şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Tatlı lorumuzu geniş bir karıştırma kabına alıyoruz,üzerine yumurtaları teker teker ekleyerek çırpıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Daha sonra sırasıyla şeker,un, pirinç unu,irmik,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Hamurumuzu krema sıkma torbasına koyup, yıldız uç ile sıkarak şekil veriyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 175 derece önceden ısıtılmış fırında tatlılarımızın üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Fırından çıkan tatlımızın üzerine soğumuş şerbeti döküyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Soğuyan tatlılarımızı servis tabağına alıp üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı serperek servis yapıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Afiyet olsun.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>NOT:Unumuzu eklerken yavaş yavaş karıştırarak ekleyelim,hamur ele yapışan bir hamur olacağı için telaşe etmeyiniz çok sert bir hamur olmuyor.Ne çok sert,ne çok akıcı,ikisinin ortası bir hamur olacak.</i></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-11502807113776941472014-09-13T19:46:00.003+03:002014-09-13T19:49:44.325+03:00Ev Usulü Kıymalı Pide<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimDzgtyTL8cnFJ9VwxW2CvQAps7MFd0nAClwNPfP0R5A1RJcWFW6Os1kPAaNbOS94TsGmOgJQpZgN4H9CFg3FbTvfizO3E2phUgNEwiRBeKTnC1AXvUlBA37HKWGmcbQHduYP5JGhBXPw/s1600/DSC_1556.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimDzgtyTL8cnFJ9VwxW2CvQAps7MFd0nAClwNPfP0R5A1RJcWFW6Os1kPAaNbOS94TsGmOgJQpZgN4H9CFg3FbTvfizO3E2phUgNEwiRBeKTnC1AXvUlBA37HKWGmcbQHduYP5JGhBXPw/s1600/DSC_1556.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlPI_1JAQhwwTvqOHiHOndW0aJx2EZVQOf1mRMLfLS03w8GWHbKcdsaY4TSVQbvep-2-nRes4JDtHn90q3Fj7wzDnmz8q4C6ri1KfvmsDaX3qkBD1GvJ1SXANSG7rkj4mk9whXcwsRFYc/s1600/DSC_1555.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlPI_1JAQhwwTvqOHiHOndW0aJx2EZVQOf1mRMLfLS03w8GWHbKcdsaY4TSVQbvep-2-nRes4JDtHn90q3Fj7wzDnmz8q4C6ri1KfvmsDaX3qkBD1GvJ1SXANSG7rkj4mk9whXcwsRFYc/s1600/DSC_1555.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRdqXulWNiVwKxGYSwU6mStisbwJEIUJjszMTJHLiVbncK2Q2aPWjlXH7vWXjk0K9_Ttcaico3AMg7j1DylHln3s-tSWzXCIpLTtRaX8evI4JZiTvfC-5Ot79af6k0P35_V_eRO4wWYeU/s1600/DSC_1554.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRdqXulWNiVwKxGYSwU6mStisbwJEIUJjszMTJHLiVbncK2Q2aPWjlXH7vWXjk0K9_Ttcaico3AMg7j1DylHln3s-tSWzXCIpLTtRaX8evI4JZiTvfC-5Ot79af6k0P35_V_eRO4wWYeU/s1600/DSC_1554.JPG" /></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>MALZEMELER:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 3 su bardağı un<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 çay kaşığı tuz</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 kibrit kutusu kadar yaş maya(20 gr)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 çorba kaşığı sıvıyağ</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 su bardağı su<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>İçi İçin:<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 250 gr kıyma</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 tane soğan</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 tatlı kaşığı salça</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 tatlı kaşığı pul biber</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 çay kaşığı karabiber<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Tuz</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Birkaç dal maydanoz(isteğe bağlı)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Üzeri İçin:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Yumurta</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Sivri biber<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span></i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>HAZIRLANIŞI :</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Mayayı bir kaba koyup ılık su ile eziniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Sonra içerisine yağı,tuzu ve bir su bardağı suyu, unu koyup hamuru yoğurunuz (yumuşak bir kıvamda). </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Suyu yavaş yavaş yoğurdukça ekleyebilirsiniz,kafi gelmezse yine su katabilirsiniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- İyice yoğurulan hamuru örtüp ılık bir yerde hacminin iki misli oluncaya kadar </i></span><i style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: x-large;">mayalandırınız.</i><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Kıymaya, soğanı, tuzu, karabiberi ve diğer malzemeleri katıp karıştırınız.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>(Baharat ölçülerini damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Mayalanan hamuru tekrar bir iki yoğurup 5-6 eşit parçaya ayırınız.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Merdana veya elinizle yarım cm kalınlığa getirip üzerine içini koyup ısıtılmış fırında pişirip alınız. Sıcak servis yapınız.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>NOT: Yuvarlak şekil verip lahmacun gibi de yapabilirsiniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>İsteğe bağlı üzerlerine çırpılmış yumurta ekleyebilirsiniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Afiyet olsun</i></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-51501352010896773372014-08-17T20:03:00.000+03:002014-08-17T20:03:08.016+03:00Ev Yapımı Türk Lokumu Nasıl Yapılır?<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfNo5N0ZZ5lR1wOUCuGf3HbkkHOIEH2o8E4FBaTTw9zwxuLCTnAA4sfP9nOVpBhjbegj6ZWA4CS8Bd2PFGwz6rQ7k7-G83Is9KAumVzg0QmuiJfdBXCQgBTX2bSHRhyphenhyphenGEs-ZYn6jDB17Y/s1600/DSC_1562.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfNo5N0ZZ5lR1wOUCuGf3HbkkHOIEH2o8E4FBaTTw9zwxuLCTnAA4sfP9nOVpBhjbegj6ZWA4CS8Bd2PFGwz6rQ7k7-G83Is9KAumVzg0QmuiJfdBXCQgBTX2bSHRhyphenhyphenGEs-ZYn6jDB17Y/s1600/DSC_1562.JPG" /></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Merhaba blog dostlarım,güzel bir pazar akşamı geçirmeniz dileğiyle.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Bugün uzun zamandır denemek istediğim bir tarifi sizlerle paylaşacağım.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Bu sıcakta olur mu?</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Olmaz dediğinizi duyar gibiyim :)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Doğru sıcakta mutfak işleri insanı bayıyor ama sizde benim gibi kafanıza taktıysanız hele birde canınız deliler gibi istiyorsa,benim gibi mutfağın yolunu tutarsınız.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Evet resimdende anlaşıldığı üzere lokum yaptım.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Tarifi uzun zaman önce nette araştırırken buldum.Denemek bu güne nasipmiş.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>İnanın garnti bir tarif lezzetide bir o kadar güzel oldu.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Ben lafı fazla uzatmadan tarifimize geçelim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Tarifin sahibi:<b> <a href="http://www.yogurtkitabi.com/"><span style="color: blue;">http://www.yogurtkitabi.com/</span></a></b></i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Resimli anlatım için: <a href="http://www.yogurtkitabi.com/2012/02/ev-yapm-turk-lokumu.html"><b><span style="color: blue;">BURAYA</span></b></a></i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Arkadaşımızın ellerine emeklerine sağlık</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Tarifi hiç değiştirmeden aynen paylaşıyorum.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Malzemeler:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 su bardağı pudra şekeri</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1/4 su bardağı mısır nişastası </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 800 gram toz şeker (yaklaşık 4 su bardağı)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 120 gram mısır nişastası ( 1 su bardağından bir yemek kaşığı eksik)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 yemek kaşığı limon suyu (taze sıkılmış)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 tatlı kaşığı krem tartar</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 375 ml su</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 500 ml su ( yarım litre)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>1 yemek kaşığı gül suyu</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>1-2 damla kırmızı veya pembe gıda boyası</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>1 yemek kaşığı kokusuz sıvı yağ ( bu ve bunun gibi kokusuz sıvı yağı gerektiren tariflerde üzüm çekirdeği yağını tercih ediyorum)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Hazırlanışı: </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Derin bir karıştırma kabının içersine, pudra şekeri ve mısır nişastasını birlikte süzgeçten geçiriniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 20 X 20 cm ebadında kenarları yüksekçe bir kalıba yağlı kağıt döşeyiniz. Köşelerinin düzgün olmasına dikkat ediniz. </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Kokusuz bir sıvı yağ ile incecik yağlayınız. </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Hazırladığınız pudra şekeri, nişasta karışımından 3-4 yemek kaşığı kadarını hazırladığınız tepsinin tabanına ve kenarlarına yayınız.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Orta boy bir tencereye 375 ml su, limon suyu ve toz şekeri koyunuz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Ateşin altını yakıp tencereyi ocağa koyunuz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Malzemeleri karıştırarak kaynama noktasına getirip, yine arada karıştırmaya devam ederek 115 derece yüksekliğe gelince 1 dakika daha pişirip ocağı kapatınız.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- İkinci bir orta boy tencereye 500 ml suyu koyunuz. Krem tartar ve mısır nişastasını ekleyip orta ateşte ısıtırken aynı zamanda mikserle karıştırınız. Kaynama noktasına getiriniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Mikserle aralıksız karıştırmaya devam ederek rengi krem gibi olup topaklanmaya başlayınca diğer tenceredeki şekerli şuruptan iki üç yemek kaşığı kadar ekleyip yine karıştırmaya devam ediniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Ocağın altını kapatınız ve tekrar şekerli şuruptan iki üç yemek kaşığı ilave edip mikserle karıştırınız.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Şurup bitene kadar aynı işleme devam ediniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Şurubun tamamını katıp mikserle karıştırdıktan sonra ateşin altını açıp orta ısıya getiriniz ve tekrar kaynayana kadar tahta kaşıkla karıştırınız.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Malzemeler kaynayınca ateşin altını kısınız. Sık sık ve yumuşak bir biçimde karıştırarak 35-40 dakika pişiriniz. Pişen malzemelerin rengi önce açık karamel rengine dönüşecek ve gittikçe biraz daha koyulaşacak.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Süre sonunda gül suyu ve boyayı ayrı bir kasede karıştırıp pişmiş malzemeye katıp karıştırınız. </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Malzemeleri bekletmeden hazırlamış olduğunuz tepsiye boşaltınız.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Döktüğünüz malzemenin üstte kalan yüzeyinin düz ve aynı seviyede olması için, tepsiyi biraz ileri geri sallayınız, birazda hafifçe zemine vurunuz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Malzemeler tamamen soğuyuncaya kadar üstü açık olarak bekletiniz. (Yaklaşık 5-6 saat)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Soğumuş malzemenin üzerine 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri ve nişasta karışımından koyup yayınız.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Tezgaha 3-4 kaşık pudra şekerli karışımdan yayınız ve tepsideki malzemeyi tezgaha çıkarınız. </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Yağlı kağıtlı kısım yukarıda kalacak şekilde tepsiyi ters çevirerek çıkarınız. Kenarlarda yapışan kısımlar varsa elinizle dikkatlice tepsiden ayırınız. Pudra şekerli karışımdan kullanırsanız daha kolay ayrılabilir.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Tepsiden ters olarak çıkmış malzemenin üzerindeki yağlı kağıdı dikkatlice çekip çıkarınız. Üzerini pudra şekerli malzemeyle ince olarak kaplayınız.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Pizza keseceği, keskin bir bıçak veya makasla arzu ettiğiniz büyüklükte karelere kesiniz. Keserken, kullandığınız kesme aletinizi, lokum hamuruna yapışmaması için arada pudra şekerli karışıma batırınız.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Kestiğiniz lokum karelerini 8-10 adet gruplar halinde nişastalı karışımın içine katıp, elinizle harmanlayarak karıştırınız.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Lokumların tamamını pudra şekerli karışıma kattıktan sonra servis yapabilirsiniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Saklamak için, lokumları ve pudra şekerli karışımı hava almayan, kapaklı bir kaba koyarak saklayınız. Böylece hem tazeliğini koruyacak, hemde rutubetlenmesine engel olacaksınız. </i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 2-3 haftaya kadar saklayabilirisiniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Yaklaşık 800 gram lokum</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i></i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Afiyet olsun!</i></span><br />
<div style="background-color: white; color: #444444; line-height: 18.200000762939453px; text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-74023246718691630382014-08-12T11:04:00.001+03:002014-08-12T11:04:39.799+03:00Ev Yapımı Kumpir<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHJVX1qn4oFzU-ZW_lOdaOH1nJsXomuegL5ZfolQzzc_VHp-VLRBX0tI3UqaszBJHT07nerAetbKLvM36ERO68TyGh3JtiDrYdRazkrbMV0NY3DSYvGCnfUsAKRYMTwbz6R_PmLyWQOks/s1600/DSC_1548.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHJVX1qn4oFzU-ZW_lOdaOH1nJsXomuegL5ZfolQzzc_VHp-VLRBX0tI3UqaszBJHT07nerAetbKLvM36ERO68TyGh3JtiDrYdRazkrbMV0NY3DSYvGCnfUsAKRYMTwbz6R_PmLyWQOks/s1600/DSC_1548.JPG" /></a></div>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Merhaba blog dostları,bugün sizlere çok sevdiğim ve hiç bir zaman hayır diyemiyeceğim bir lezzet ile geldim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Tahmin ediyorum sevmeyen yoktur.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Evet evet kumpirrrr :)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Çok seviyorum ama biraz da dikkatli tüketmeye çalışıyorum.Nedeni sanırım belli :)</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Eğer canınız istediyse evinizde de birkaç malzeme varsa hemen yapacağınız bir lezzet,eminim kimse hayır demiyecektir.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>İsteğinize bağlı olarak malzemeleri çoğaltıp azaltabiliriz.Benim favorilerim bu malzemeler.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Şimdi kısaca tarifime geçeyim.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>MALZEMELER:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 5-6 orta boy patates</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 7-8 tane parmak sosis</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 7-8 kornişon turşu</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 küçük kutu mısır</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 150 gr taze kaşar</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Tuz,Karabiber</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Ketçap,Mayonez</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Tereyağ veya sıvıyağ</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>HAZIRLANIŞI:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyuyoruz,diğer tarafta kaşar peynirimizi rendeliyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Haşladığımız patatesleri iyice eziyoruz.İçine rende kaşarı koyup birbirine yediriyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Tuzunu ve karabiberini ekleyip karıştırıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Küçük doğranmış sosisleri çok az sıvıyağ veya tereyağında kavuruyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Kornişon turşularımızı küçük küçük doğruyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Servis tabağına önce patatesleri daha sonra sosisleri,turşuları ve mısırları yerleştiriyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- En üste isteğe bağlı olarak ketçap,mayonez koyup sıcak olarak servis yapıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Afiyet olsun</i></span>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9-CU8qRR5LOogv4Mf3dz8VroNZi6Mj2A4fHz748eEx08sgvlZnnj2dkw6LndceUgaDnmozOz5uLoG0h-0KA3sBFJ7wfpIvFQomAPEVmVNpZMme9SJAJuO9F06bJLHubt0FN69nSxJs_E/s1600/DSC_1553.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9-CU8qRR5LOogv4Mf3dz8VroNZi6Mj2A4fHz748eEx08sgvlZnnj2dkw6LndceUgaDnmozOz5uLoG0h-0KA3sBFJ7wfpIvFQomAPEVmVNpZMme9SJAJuO9F06bJLHubt0FN69nSxJs_E/s1600/DSC_1553.JPG" /></a></div>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5594551377705365114.post-76807781172461509272014-08-05T13:33:00.001+03:002014-08-05T13:35:29.142+03:00Baklavalık Yufkadan Ev Yapımı Şöbiyet<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxYoSxHCy_ZttMmMJqiUyT7aTre7qvxK1PhpT7luBuA-NMHcEiQ2YyubH3u2OSgvpAJLqcVhXQ1q59bJo23bijqFjLEbvAL9b7N2klYyuVyNaAahfHo38cN3q18q95yNhpTOFnHD6aU4g/s1600/DSC_1267.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxYoSxHCy_ZttMmMJqiUyT7aTre7qvxK1PhpT7luBuA-NMHcEiQ2YyubH3u2OSgvpAJLqcVhXQ1q59bJo23bijqFjLEbvAL9b7N2klYyuVyNaAahfHo38cN3q18q95yNhpTOFnHD6aU4g/s1600/DSC_1267.JPG" height="325" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuUl2qepuU-DAz4k9xyCbn0M-JE_2l8Q6MxYQFZ2rsw7exzISJg36fT6Pdn5UW12LY7XN9TNLtNj3kNxaxqgvRExOJyiHyQxlOVRxFxfagNBAqh704YD8j3SezNPqxj3wibQtjHuqNJHE/s1600/DSC_1260.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuUl2qepuU-DAz4k9xyCbn0M-JE_2l8Q6MxYQFZ2rsw7exzISJg36fT6Pdn5UW12LY7XN9TNLtNj3kNxaxqgvRExOJyiHyQxlOVRxFxfagNBAqh704YD8j3SezNPqxj3wibQtjHuqNJHE/s1600/DSC_1260.JPG" height="265" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinPgS_QOrzFTWDlKitmqipn5H69dZT-gV53RIPSt2jW_TYD_rKPPplAjMNOsx-K8PbavH-FLRU1_mfQKfSc2UUZlzi6cOmkpyr24O7o8pzz049NnH2Zck0FG1xSRbmwX6W6on5bZJYA1E/s1600/DSC_1259.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinPgS_QOrzFTWDlKitmqipn5H69dZT-gV53RIPSt2jW_TYD_rKPPplAjMNOsx-K8PbavH-FLRU1_mfQKfSc2UUZlzi6cOmkpyr24O7o8pzz049NnH2Zck0FG1xSRbmwX6W6on5bZJYA1E/s1600/DSC_1259.JPG" height="265" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>MALZEMELER:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 15 tane baklavalık yufka</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 250 gr tereyağ</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>İÇ HARCI:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 2 su bardağı süt</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 çay bardağı şeker</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 çay bardağı irmik</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 paket vanilya</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 1 kase çekilmiş ceviz</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>ŞERBETİ:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 3 su bardağı şeker</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- 3,5 su bardağı su</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Yarım limon suyu</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>HAZIRLANIŞI:</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Öncelikle tatlımıza şerbeti hazırlayarak başlıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Şerbet için gerekli malzemeyi tencereye koyup kaynatıyoruz.Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- İçi için cevizin haricindeki malzemeleri muhallebi pişirir gibi pişirip kenara alalım.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Tereyağımızı eritiyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Baklavalık yufkalarımızdan 3 tanesini üst üste koyup tereyağ sürüyoruz.En üstteki yufakamıza sürmüyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Hazırladığımız yufkaları kareler halinde kesiyoruz.Büyüklüğünü kendinize göre ayarlayabilirsiniz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Pişirip soğuttuğumuz iç harcından kare kestiğimiz yufkaların ortalarına koyuyoruz.Bir yemek kaşığı çekilmiş ceviz koyuyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Karelerimizi üçgen şeklinde katlıyoruz.Tepsiye sıralarken uçlarının birbirinin üstüne gelecek şekilde sıralıyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Tepsimizi yağlıyoruz.Hazırladığımız karelerimizi tepsiye yerleştiriyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Üzerlerine tereyağından gezdirip önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Fırından çıkan tatlımızı ilk sıcaklığı çıkınca soğumuş ılık şerbetimizi döküyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>- Şerbetini çekip dinlenen tatlımızı,isteğe göre üzerine antep fıstığı veya ceviz serperek servis ediyoruz.</i></span><br />
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><i>Afiyet olsun.</i></span><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/06967539160709130031noreply@blogger.com0