Pages

29 Aralık 2009 Salı

Ev Yapımı Sarelle(Yumurta'sız)

Dün akşam otururken birden aklıma rahmetli anneciğim evde yaptığı sarelle geldi.
Miss gibi kokusu resmen burnumda tüttü...Hemen kalkıp yaptım ve sizlerle paylaşmak istedim.
Yapmak isterseniz buyrun tarifi;
MALZEMELER:
- 1 paket eritilmiş margarin
- 1 bardak ılık süt
- 10 yemek kaşığı şeker(tepeleme)
- 12 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı çekilmiş dındık
HAZIRLANIŞI:
- Öncelikle unumuzu bir teflon tavada yağsız olarak kısık ateşte bir kaç dakika kavuruyoruz.Un kokusu gitsin diye.Tencereye erimiş yağımızı şekeri,sütü,koyup şeker eriyene kadar mikserle çırpıyoruz.Daha sonra un,kakao ve vanilyasını ekleyip yine pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.Son olarak rondoda ince olarak çekilmiş fındıkları ekleyip karıştırıyoruz.(Unu azar azar ekleyerek karıştırınız kıvamını bu şekilde daha güzel hazırlayabilirsiniz.Her unun sertlik derecesine göre kıvam değişebiliyor.)
AFİYET OLSUN

10 yorum:

fatma dedi ki...

tarif için çok teşekkür ederim çig yumurtayı yiyemediğim için evde yapamıyordum ellerine saglık

Elzemhobby dedi ki...

Dındıkla eminim daha güzel oluyodur ellerine sağlık.ben de tarif arıyordum eskiden yumurtayı çiğ kullanırdık.Böyle daha uzun ömürlü olur.

Eylem dedi ki...

benim çocuklugumda bu tarz sarelleler pek yaygın degildi.Almanyadan gelen çikolatalara agzımız sulanırdı oturup bizde kendimiz yapardık.

KEYFESEYRAN dedi ki...

izlemeye aldığın için teşekkür ederim bende seni izlemeye aldım annem de yapardı yıllar önce bak ben unutmuşum hatırlattığın için teşekkürler ellerine sağlık

karabidikim dedi ki...

Bunu görünce aklım arkadaşımın annesi geldi ilk onda yemiştim harikaydı ellerine sağlık arkadaşım...

safinaz dedi ki...

bu tarif her yerde var ama anlamadığım bu karışımı birbirine tencere ateşin üzerindeyken mi yediriyoruz. bu karışımı pişiriyor muyuz

SADECE YEMEK dedi ki...

Safinazcığım sadece unu kavuruyoruz.Çiğ un kokusu olmasın diye sonra ocaktan alıyoruz.Ve tarifteki gibi diğer malzemeleri sırasıyla ekliyoruz.Un haricinde pişirme işlemi olmuyor.

Adsız dedi ki...

Ben almanyadan sevgi, gercekten cok guzel bir blog, eger twitter veya facebook sayfasi varsa hemen
ekliycegim.

oksi1986 dedi ki...

denedim.markettekiler gibi olmadı ama yinede güzel oldu.daha sağlıklı

Adsız dedi ki...

Gercekten iyi bir tarife benziyor deniyecegim en kisa zamanda.. Cig yumurtali yapilanlar da var ama yiyemiyorum.. tesekkurler