Pages

26 Ağustos 2009 Çarşamba

FIRINDA SEBZELİ LEVREK


MALZEMELER:
- 4 tane levrek
- 4 tane patates
- 3 tane domates
- 3-4 tane yeşil biber
- 2 tane kurusoğan
- 3 diş sarımsak
- 3-4 tane defne yaprağı
- 1 tane limon
- 1/2 demet maydanoz
- Biraz sıvıyağ
- Tuz,tane karabiber
HAZIRLANIŞI:
- Balıkları temizleyip tuzlayınız 15-20 dk bekletip ve fırın kabına yerleştiriniz.Aralarına halka doğranmış patatesleri,soğanları yerleştiriniz.Biberleri iki veya üçe kesip yerleştiriniz.Sarımsakları ve kabuğu soyulmuş limonu küçük parçalar halinde doğrayıp aralarına yerleştiriniz.Domatesleri dilimleyip yerleştiriniz.Tane karabiberleri serpiştirin defne yapraklarını koyunuz.Maydanozları ince ince doğrayınız ve serpiştiriniz.Bir su bardağın kadar su ekleyiniz.Son olarak üzerlerine çok az sıvıyağ gezdirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dk pişiriniz.Fırından alıp sıcak olarak servis yapınız.
NOT:Arasıra balıların üzerine kendi suyundan kaşık ile gezdiriniz.Balıkların üstünün kurumaması için.
AFİYET OLSUN

10 yorum:

  1. MMMMM NEFİS BİR YEMEK İFTAR İÇİN.ELLERİNE SAĞLIK CANIM..

    YanıtlaSil
  2. balıklar harikulade görünüyor kim demiş ramazanda balık yenmez diye ayrıca patlıcan çorbasını kesinlikle öneririm sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Aklımı aldın canım ya...
    Asla hayır demem dayanama çok severrim ağzım sulandı resmen ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  4. nefis görünüyorlar,ellerine sağlık....

    YanıtlaSil
  5. Hiç bir asla nasıl pişerse pişsin hayır diyemiyeceğim lezzet ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. canım balıkla hiç aram yoktur ama görüntü çok güzel görünüyor ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık arkadaşım.nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  8. canısı ellerine sağlık...uzun bir aradan sonra merhaba demeye geldim...sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. arkadaşım ellerine sağlık,sebzelisini pek yapmıyorum ama balık çok sevdiğim bir yemektir.Afiyet olsun canım.

    YanıtlaSil
  10. BALIĞI ÖYLE ÖZLEDİMKİ NEDENSE EŞİM YAZIN BALIK YENMEZ DER BİDAHADA DEMEZ HALİYLE BİZ KIŞIN GELMESİNİ BEKLİYORUZ. AMA ÖYLE LEZİZ GÖRÜNÜYORKİ ELLERİNE SAĞLIK CANIM..
    SEVGİLER..

    YanıtlaSil

YORUM EKLERMİSİNİZ:))
Merhaba;Blogum ve tariflerim hakkındaki yorumlarınız,düşünceleriniz benim için çok değerli.
Lütfen yorumlarınızı yazarken isimlerinizi eklerseniz sizlere isimlerinizle hitap etmek daha hoş olacak.
Adsız yorumları yayınlamıyorum.
Şimdiden ziyaretleriniz ve yorumlarınız için teşekkürler...