Herkese selam güzel bir hafta sonu geçirmeniz dileğiyle sevgilerimi gönderiyorum.Bu tatil gününde benim çok sevdiğim bir tatlıyı eklemek istedim.İrmik helvasını çok severim.İnanın abartmıyorum gece saat oniki bile olsa canım istedimi kalkıp yaparım.O dakar seviyorum yani.Bu günde sizlere dondurmalı olarak yaptığım tarifi eklemek istedim.Hepinize tekrar güzel bir hafta sonu diliyorum...MALZEMELER:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı fıstık
- 100 gr tereyağ veya margarin(sıvıyağ da olabilir)
- Tarçın
- Dondurma
HAZIRLANIŞI:
- Tencereye yağı koyup eritiniz.İçine fıstıkları ve irmiği koyup orta ateşte karıştırarak kavurunuz.Fıstıkların rengi pembeleştiği zaman irmiğin kavrulması tamamdır.Kavrulan irmiğin içine suyunu ekleyip karıştırın suyunu çekince hemen şekerini ekleyip karıştırın bu aşamada şeker eiryeceği için tekrar sulanacaktır.Karıştırmaya devam edin suyunu çekinde ocaktan alın ve üzerine kağıt havlu örtüp tencerenin kapağını kapatın.15-20 dakika kadar dinlendirdikten sonra Bir kasenin içine ortası oval kalacak şekilde helvadan koyun ve ortasına biraz dondurma koyun üzerini tekrar helva ile kapatın.Kaseyi servis tabağına ters çevirin isterseniz üzerine tarçın serperek servis yapınız.
NOT:Ölçüleri kişi sayınıza göre çoğaltabilirsiniz.İsteğe bağlı olarak şeker miktarını artırabilirsiniz.Ben dondurmalı yaptığım için bir bardak koydum.
AFİYET OLSUN.
ellerine sağlık nefis görünüyor canım çekti ah bende şimdi kalkıp yapabilsem...
YanıtlaSilohoh döktürmüşüz yine görüntü süper olmuş tadındanda şüphem yok zaten ellerine sağlık :)
YanıtlaSilCanım ellerine sağlık müthiş bir lezzet hımm:))
YanıtlaSilEllerine sağlık,afiyet şeker olsun.Bayılırım irmik helvasına eee birde dondurmalı olunca yemede yanında yat olur :)) yanii.
YanıtlaSilSevgielr
HIIMMMirmik helvasına bayılırım çok sıkda yaparım ama dondurmalısını hiç görmemiştim deniycam mutlaka güzeldir ellerine sağlık çok nefis görünüyo canım sevgiler
YanıtlaSildondurmalı sürpriz irmik helvası olsun adı ne dersin harika olmuş
YanıtlaSilArkadaşlar güzel yorumlarınız için teşekkürler.Gerçekten dondurma ile çok güzel bir tat oluyor denemeyenlere şiddetle tavsiye ediyorum.Bende yapmadan önce acabamı diyorum ama şimdi sık sık yapıyorum.Dondurmalı tabikiiii.
YanıtlaSilAblacığım sen söylersinde ben yapmazmıyım senin canın sağ olsun.Senin için ismini hemen değiştiryorum...
YanıtlaSilmerhaba ellerinize saglık irmik helvasını denedim hemde gece on ikide denedim eşim ve çocuklar bayıldı tabiki bende bayıldım sonra annemlere yaptım onlarda çok begendi herkes dondurmayı görünce şaşırdı izniniz olursa bloguma koymak istiyorum
YanıtlaSilFatma'cığım beğendiğinize çok sevindim tabiki yayınlayabilirsin.Sevgiler.
YanıtlaSil