MALZEMELER:- 500 gr ıspanak
- 1 tane kuru soğan
- 2 tane domates
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 tane yumurta
- Tuz,karabiber
HAZIRLANIŞI:
- Ispanakları yıkayıp doğrayınız.Tencereye sıvıyağı koyup üzerine yemeklik doğranmış soğanları ekleyip hafif kavurunuz.İçine kabukları soyulmuş küp şeklinde doğranmış domatesleri ekleyip karıştırınız.Doğranmış ıspanakları ekleyip karıştırınız fazla pişirmeden,biraz diri kalacak şekilde pişirip ocaktan alınız.Tuzunu ve karabiberini ekleyiniz.Çok az yağlanmış fırın kabına koyup üzerine yumurtaları kırınız.Isıtılmış fırında yumurtalar pişinceye kadar pişirip servis yapınız.
-İsterseniz kurutulmuş domateslerlede yapabilirsiniz.Kişi sayınıza göre yumurta ekleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN
Cok severim yumurtali ispanagi! Ellerine saglik... Bu hafta bende yaparim artik :)
YanıtlaSil