Pages

13 Kasım 2009 Cuma

Unlu Kıyır Börek

Selam,Daha önce bir çok arkadaşımın sayfasında görmüştüm ve sonunda bende yaptım, gerçekten çok lezzetli bir börek oldu.Eğer benim gibi denemeyenler varsa hemen denemli diyorum.Bende tarifini sevgili arkadaşım ASLI arkadaşımdan aldım.Tarifi aynen aktarıyorum.

Malzemeler:
-3 adet yufka
-3 adet haşlanmış patates
-1 kase resndelenmiş kaşar ve lor karışımı
-100gr eritilmiş tereyağı
-2 çay bardağı sıvıyağ
-1 çay kaşığı karabiber
-1,5 çay kaşığı tuz
-un
Hazırlanışı:
- Haşlanmış patatesleri rendeleyip peynir,tuz, ve karabiberi ekleyip karıştırın...
Erimiş tereyağı iele sıvıyağı karıştırıp kenara 1/2 çaybardağı ayırın ...
Düz zemin üzerine ilk yufkayı serip yağlı karışımdan sürüp üzerine elekle un eleyip yufkayı ikiye katlayıp tekrar yağlı karışımdan sürüp biraz daha un eleyin....
- Yufkaların kenar kısımlarını iki parmak içe katlayıp kenar kısmına hazırlanan patatesli harçtan bolca koyup ruloa sarıp dört parmak genişliğinde kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin...
Diğer yufkalarada aynı işlemi yapın...
Ayırdığınız yağlı karışımın içine iki çorba kaşığı su ekleyerek böreklerin üzerine sürüp önceden ısıtılmış 180derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin...

AFİYET OLSUN.

19 yorum:

  1. aslıcığımın en güzel tariflerinden sizde çok güzel yapmışsınız ellerinize sağlıkk

    YanıtlaSil
  2. merak ettigim böreklerden biri daha.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  3. Canım selamlar,çok güzel olmuş ellerine sağlık.
    Benim kızlar bayılıyorlar bu böreğe,ben çayı demliyorum kızlarıda alıp geleyim :))
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  4. bende nezamandır bu böregi yapmak istiyorum aslıda gördügümden beri yapıcam sende yapınca tadından emin oldum ellerine saglık

    YanıtlaSil
  5. arkadaşım eline ssağlık.mmmm lezzziizz görünüyorlar.sevgiler

    YanıtlaSil
  6. ellerine saglik canim citir citir nefis gorunuyor..bir ben kaldim dnemeyen sanirim;))ilk yufka alista deniycem insallah...

    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  7. Yorumlarınız için teşekkürler arkadaslar denemeyen arkadaşlara şiddetle tavsiye ediyorum.Harika bir börek oluyor....

    YanıtlaSil
  8. bayıldım blogunuza. yemekler tam benlik. ama merak ettim izmirlimisiniz yoksa egelimi. şevketi bostanı şimdiye kadar hiçbir blogta görmedim. ellerinize sağlık tüm yemekleriniz için.

    YanıtlaSil
  9. eline sağlık canım..nefis görüyor..

    YanıtlaSil
  10. Merhaba. Ellerinize sağlık, harika görünüyor. Ben de bu tarifi birkaç yerde gördüm, henüz deneyemedim. Nefis olduğuna eminim. Size afiyet olsun. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. Canım beğenmene daha doğrusu deneme çok çok sevindim ellerine sağlık foto süper olmuş canım mutlu hafta sonları..

    YanıtlaSil
  12. Bu gidisle bende deneyecegim! Cok guzel olmus belli:) Ellerine saglik

    YanıtlaSil
  13. Canım merhabalar.Ellerinize sağlık çok gzel olmuş:)mutlu kalın..

    YanıtlaSil
  14. canım ya çok değişik geldi bana denemem lazım...sevgiler

    YanıtlaSil
  15. fatma48-hazanyagmuru416 Kasım 2009 08:51

    slm canım bu gün izin günüm haftada sadece bir kere evde kalınca söylee güzelce bir kahvaltı hazılayıp oğluşumla karşılıklı zevki sefayaparız sonra o okula ben ev işlerine koyulurum
    demekki haftaya pazartesinin baş aktörü bu börek olacak çümki evde yufka yok şu anda çok güzel görünüyo benim paşanın agzına layık ellerin dert görmesin canım sevgiler

    YanıtlaSil
  16. canım süper görünüyor ellerine sağlık yeni adresin hayırlı olsun sevgiler

    YanıtlaSil
  17. Pasta Susleme Teknikleri Etkinligi icin bir davet bu! Gosterin dunya aleme pasta nasil suslenirmis :)

    Beni yalniz birakmayacaginizdan eminim...

    Hollandadan sevgiler!
    www.dusbahcesi.blogspot.com

    YanıtlaSil
  18. ÖNCELIKLE bana hoşgeldiniz sayfama,
    bende sizi takıp edicem boş vakıtlerimde,blogunuzu çok beğendim.
    ellerinize sağlık çok nefis çıtır çitır börekler...

    YanıtlaSil
  19. http://porselendemlik.blogcu.com/

    http://gelibolu17.blogspot.com

    http://birdemliksohbet.blogspot.com

    tarafından hazırlanmış olan

    48.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ'NE

    16 KASIM 2009 - 7 ARALIK 2009

    TARİHLERİ ARASINDA

    http://elzemhobby.blogspot.com/

    YANİ BEN EV SAHİBELİĞİ YAPACAĞIM.
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
    ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
    LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
    SEVGİLER

    YanıtlaSil

YORUM EKLERMİSİNİZ:))
Merhaba;Blogum ve tariflerim hakkındaki yorumlarınız,düşünceleriniz benim için çok değerli.
Lütfen yorumlarınızı yazarken isimlerinizi eklerseniz sizlere isimlerinizle hitap etmek daha hoş olacak.
Adsız yorumları yayınlamıyorum.
Şimdiden ziyaretleriniz ve yorumlarınız için teşekkürler...