Pages

21 Temmuz 2010 Çarşamba

Soğuk Çorba

Bu sıcak yaz günlerinde serinletecek  bir lezzet.Aslında hepinizin bildiği bir tariftir.Soğuk çorba,şahsen ben çok seviyorum hem doyurucu hem ferahlatıcı bir tat.Çorba severlere yaz günlerinde alternatif bir tarif...
MALZEMLER:
- 1 su bardağı haşlanmış buğday
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- Yoğurt
- Biraz dereotu(isteğe bağlı)
- Biraz nane
- Tuz
HAZIRLANIŞI:
-  Bütün malzemeyi geniş bir kaba alınız.Koyu kıvamlı bir ayran hazırlayınız ve haşlanmış malzeme ile iyice karıştırınız.Üzerine izteğe bağlı ince kıyılmış  nane ve dereotu ilave ediniz.Buzdolabına koyup soğuk olarak servis yapınız.
Not:Ben süzme yoğurtla veya iki yoğurdu karıştırarak yapıyorum.
Ölçüler haşlanmış haliyle olan ölçülerdir.
Afiyet olsun

7 yorum:

  1. Ellerine saglik canim tam bu günlerde cok ta iyi olur .Hayirli aksamlar öptüm.

    YanıtlaSil
  2. ben birde içine buz atıyorum daha da soguk oluyor.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  3. Urfa da çok tüketilir lebeni adı altında.sadece buğday kullanılır.Ellerine sağlık.Mardinli arkadaşım pekmezle tatlandırıp tatlısını yaptıklarını söylerdi .

    YanıtlaSil
  4. Ay bu bunaltıcı sıcaklarda bunun gibi çorba yok benimde bugün aklımda yapmayı düşünüyordum üşendim şimdi görünce birde canım hepten çekti ellerine sağlık arkadaşım

    YanıtlaSil
  5. Güzel yorum ve ziyaretleriniz için hepinize çok teşekkür ediyorum arkadaşlar...

    Işılcığım teşekkürler canım.

    Gülcancığım sağol arkadaşım.Bende seni öpüyorum canım.

    Eylemciğim buzda attım ama yazmayı unutmuşum:)))Dediğin gibi bu sıcaklarda buz anca kesiyor.

    Elzemhobby değişik şekillerde yapıldığını görüyorum bende ama pekmezli olanını duymamıştım.Araştıracağım sağol canım.

    Dolunaycığım sağol arkadaşım.

    Karabidikim canım valla sıcaklarda ne yapacağımız şaşırdık sadece soğuk şeyler istiyorum.Yakında olsak hemen sanada gönderirdim canım.

    YanıtlaSil

YORUM EKLERMİSİNİZ:))
Merhaba;Blogum ve tariflerim hakkındaki yorumlarınız,düşünceleriniz benim için çok değerli.
Lütfen yorumlarınızı yazarken isimlerinizi eklerseniz sizlere isimlerinizle hitap etmek daha hoş olacak.
Adsız yorumları yayınlamıyorum.
Şimdiden ziyaretleriniz ve yorumlarınız için teşekkürler...