Mozaik Pasta.
Çikolata soslu mozaik pasta.
MALZEMELER:
Pasta için:
- 500 gr pötibör bisküvi
- 150 gr tereyağı
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1,5 su bardağı süt
- 10 adet ceviz (iri kıyılmış)
Sos için:
- 80 gr bitter çikolata
- 50 ml krema
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
HAZIRLANIŞI:
- Tereyağını tavada eritelim.
- Süt ve kakaoyu ilave edelim iyice karıştıralım. Sütü kaynatmıyoruz el yakacak ısıda olması yeterli olur.
- Bisküvileri çok ufak olmayacak şekilde kıralım.
- Kakaolu ılık karışımı bisküvilerin üzerine dökelim.
- Pudra şekerini ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Cevizleri ilave edip tekrar karıştırıyoruz..
- Pastayı yerleştireceğiniz kalıbın içini streç filmle kaplıyoruz.
- Pasta harcını kalıbımıza boşaltıyoruz. Üzerini streç filmle kapatıp buzluğa koyuyoruz.
2-3 saat dinlendirelim.
- Kremayı bir cezvede ısıtalım.
- İyice ısınan kremaya bitter çikolataları ilave edelim. Sürekli karıştırarak çikolatayı eritelim.
- Pastayı buzluktan çıkaralım.Hazırladığımız kremayı üzerine gezdirelim. En üste Hindistan cevizi serperek süsleyelim.
- Mozaik pastanız servise hazır.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
YORUM EKLERMİSİNİZ:))
Merhaba;Blogum ve tariflerim hakkındaki yorumlarınız,düşünceleriniz benim için çok değerli.
Lütfen yorumlarınızı yazarken isimlerinizi eklerseniz sizlere isimlerinizle hitap etmek daha hoş olacak.
Adsız yorumları yayınlamıyorum.
Şimdiden ziyaretleriniz ve yorumlarınız için teşekkürler...