MALZEMELER:
- 250 gr brokoli
- 4-5 tane kırmızı biber
- 4-5 tane yeşil biber
- 4-5 tane havuç
- Yarım kilo ıspanağın kökleri
- Tuz,karabiber
HAZIRLANIŞI:
- Brokolileri haşlıyoruz.Biberleri közleyip çekirdeklerini çıkarıyoruz.(közlemedende yapabilirsiniz)Tavaya çok az sıvıyağ koyuyoruz.Önce ince doğradığımız havuçları soteliyoruz arkasından ıspanak köklerini ekliyoruz doğradığımız biberleri ekliyoruz son olarak brokolileri ekleyip tuzunu ve karabiberini atıp bir iki defa karıştırıp ocaktan alıyoruz.
İsteğe bağlı olarak üzerine sarımsaklı yoğurt veya lor peyniri ekleyerek servis yapıyoruz.Sade olarakta tüketebilirsiniz.Sebze sotelerini et yemeklerinizin yanındada rahatlıkla tüketebilirsiniz.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
YORUM EKLERMİSİNİZ:))
Merhaba;Blogum ve tariflerim hakkındaki yorumlarınız,düşünceleriniz benim için çok değerli.
Lütfen yorumlarınızı yazarken isimlerinizi eklerseniz sizlere isimlerinizle hitap etmek daha hoş olacak.
Adsız yorumları yayınlamıyorum.
Şimdiden ziyaretleriniz ve yorumlarınız için teşekkürler...