YUMURTALI PATATES PİZZASI

Arkadaşlar bu tarif benim uyduruktan yaptığım bir tarif ama tadı güzel oluyor.Eskiden yumurtalı patates yapardım hepiniz bilirsiniz patatesleri yağda biraz kavurup üzerien yumurta kırardım.Birde böyle denesem dediğim bir günde ortaya çıkan bir tarif oldu belki aranızda yapanlar vardır ama ben denk gelmedim yada gözümden kaçtı neyse kısaca tarifini vereyim.
MALZEMELER:
- 3-4 Tane patates
- 2 Tane orta boy havuç
- 3 Tane yumurta(Yumurtalar küçük ie 4 tane)
- Tuz,karabiber,istediğiniz baharatlar
- Maydanoz
- Kızartmak için sıvıyağ
HAZIRLANIŞI:
- Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyuyoruz.Tavla zarı şeklinde doğruyoruz.Havuçlarıda aynı şekilde kabuklarını kazıyıp doğruyoruz.Kızgın yağda kızartıyoruz.Patates ve havuçların içine baharatları ekleyip güzelce harmanlıyoruz.Tefon tavamızı çok az varlar yok arası yağlıyoruz.Üzerine harmanladığımız patatesli harcımızı yerleştiriyoruz.Yumurtaları iyice çırpıyoruz Patateslerin üzerine kaplayacak şekilde döküyoruz.Kısık ateşte yumurtalar pişene kadar pişiriyoruz.Üzerine isteğe bağlı olarak maydanoz serperek servis yapıyoruz.
NOT:Aynı şekilde yapıp üzerine kaşar peyniri serpip fırındada pişirebilirsiniz.
AFİYET OLSUN