MALZEMELER :•350 gr. tel kadayıf
•2 çorba k. tereyağı
•1 kase ceviz
•1 kase yeşil fıstık
HAMURU İÇİN:
•2 su b. un
•1 çimdik tuz
•Su
ŞERBETİ İÇİN:
•4 su b. toz şeker
•3 su b. su
•1 dilim limon
HAZIRLANIŞI : Hamuru için karıştırma kabına 2 su bardağı unu alın.Üzerine 1 çimdik tuz,su ilave ederek bir hamur elde edin.Hamuru çok ince olarak baklava hamuru şeklinde oklava ile açın.Tel kadayıfı kesin.Karıştırma kabına tel kadayıfları alın.Üzerine eritilmiş tereyağını ilave edip karıştırın.Açtığınız hamurlara tel kadayıfları peylaştırın.Üzerine ceviz ve yeşil fıstık ilave edin.Hamurların uçlarından başlayarak sarın.Hamuru dilimleyin. Dilimlediğiniz hamurları fırın kabına yerleştirin.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.Şerbeti için tencereye toz şeker,su ve bir dilim limon ilave ederek bir şerbet elde edin.Fırından çıkan tatlının üzerine şerbeti dökün. afiyet olsun
Kaynak:Oktay usta
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
YORUM EKLERMİSİNİZ:))
Merhaba;Blogum ve tariflerim hakkındaki yorumlarınız,düşünceleriniz benim için çok değerli.
Lütfen yorumlarınızı yazarken isimlerinizi eklerseniz sizlere isimlerinizle hitap etmek daha hoş olacak.
Adsız yorumları yayınlamıyorum.
Şimdiden ziyaretleriniz ve yorumlarınız için teşekkürler...