MALZEMELER:
- 150 gr kıyma
- 1 tane yumurta
- 2 kase yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı pirinç
- Tuz-Karabiber
- Su
ÜZERİ İÇİN:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
HAZIRLANIŞI:
-Kıymayı karıştırma kabına alınız içine tuz ve karabiberi ekleyerek iyice yoğurun.Minik parçalar alıp fındık büyüklüğünde yuvarlayınız ve unlanmış tepsiye diziniz.
Tencereye 1,5 litre suyu koyup kaynatın içine köfteleri ekleyip birkaç dakikada köfteleri kaynatıp pirinçi ekleyin.Pirinçler uzayıncaya kadar kaynatmaya devam edin.
- Karıştırma kabına yoğurt,un ve yumurtayı alıp çok az su ekleyerek çırpma teli ile iyice çırpın.Kaynamakta olan çorbanın suyundan alıp biraz yoğurtlu karışıma ekleyip ılk hale getirin.Daha sonra kaynamakta olan çorbanın içine ekleyip karıştırın bir iki taşım kaynatıp ocaktan alın.
- Tereyağını eritip üzerine naneyi ekleyip ocaktan alın ve çorbanıza ilave edip karıştırarak servis yapınız.
NOT:Çorbanızın kıvamını istediğiniz şekilde su ilavesi ile ayarlayabilirsiniz.ARTI+EKSİ
Afiyet olsun.
Hayırlı haftalar, Çok leziz, çok besleyici ve iştah açıcı olmuş ellerinize, emeğinize sağlık.
YanıtlaSilSaygılar.
Ohh mis gibi buraya kadar kokusu ellerine sağlık canım. Afiyet şifa olsun.
YanıtlaSil:))
YanıtlaSilellerine sağlık canımm:))
aklımda tuttuğum lakin eimin gitmediği bir çorba yanına küp patataes kızartması da eklemeyi planlıyorum hatta mengen çorbası gibi:)
Ellerine sağlık canım harika bir çorba çok hoş görünüyor
YanıtlaSilyayla çorbasını köfteli denemeyi isterim gerçekten, eline sağlık. sevgiler.
YanıtlaSilcanım blogumda ödülünüz var alırmısınız
YanıtlaSilcanım sitemde size küçük bir ödülüm var uğrar alırmısınız
YanıtlaSilselam arkadaşım sayfamda ödülün var uğrayıp alırmısın esenkal
YanıtlaSilselam arkadaşım
YanıtlaSileline sağlık çorban harika görünüyor mis gibi kokusuna bayılırım bu çorbanın bazen bende köfte eklerim içine afiyetle kal
sevgiler
Ellerine sağlık canım,çorbanın her türlüsünü çok severim.Sıcak sıcak ohhhh.
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Nefis görünüyor.
Bloguma uğrar mısın? Mimin var.
Sevgiyle kal.
eline sağlık..köfteli çok lezzetli olmuştur eminim....
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim fuat bey.
YanıtlaSilNazlıcığım sağol arkadaşım.
Denizciğim valla benim aklıma gelmedi birdahakine patates kızartması ile yaparım sağol canım...
Keyfeseyran teşekkürler canım..
zezzenin sepeti mutlaka denemenizi öneririm gerçekten güzel bir lezzet...
Güloannem sağol canım.
Mukocuğum sağol canım.
Papatyam sağol canım.
Karabidikim sağol canım.
Bülbülünyeri sağol arkadaşım.
Defneciğim sağol arkadaşım gerçekten güzel bir çorba oluyor.