Haşhaş'lı Portakal'lı Kek

Merhaba blog dostlarım.Hepinize güzel bir haftasonu diliyorum.
Kış yavaş yavaş kendini göstermeye başladı,Özellikle bugün izmir'de hava bayağı bir soğuktu.Ben soğuk havayı pek sevmem:((  Tabiki soğuk havanında güzel tarafları var.Ben kendim yeme-içme konusunda hiç dayanamadığım için soğukta da vazgeçemediğim bazı lezzetler vardır.Özellikle salep ve kek:))
Bugünde sizlere sevdiğim bir kek tarifini eklemek istedim.Yanına çayınızı,kahveniz alıp güzel bir haftasonu keyfi yapabilirsiniz.Ben öyle yapıyorum:))
Neyse ben lafı fazla uzatmadan tarifime geçeyim.
Sevgi ile kalınız...
MALZEMELER:
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı portakal suyu
- 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi(isteğe bağlı)
- 3 su bardağı un
- 1 kahve fincanı renkli haşhaş(Türk kahve fincanı)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
KREMASI İÇİN:
- 1 litre süt
- 2,5 kahve fincanı un
- 2,5 kahve fincanı şeker
- 50 gr margarin
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
HAZIRLANIŞI:
- Yumurta ve şekeri şeker eriyinceye kadar iyice çırpınız.İçine sıvıyağ,yoğurt,portakal suyunu,rendelenmiş portakal babuğunu ekleyip tekrar çırpınız.Un,kabartma tozu,vanilya,haşhaş'ı da ekleyip iyice çırpınız.Yağlanmış borcam kalıba dökünüz ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişriniz.Kontrolünü yapıp fırından alınız.
KREMASI:
- Süt.şeker ve unu tencereye alıp karıştırrarak muhallebi kıvamında pişiriniz.Ocaktan alıp içine vanilyayı ve margarini ekleyip margarin eriyinceye kadar çırpınız.
- 1 paket kremşantiyi de  ekleyip biraz daha çırpınız.Fırından aldığınız kekinizin üzerine güzelce yayarak dökünüz.Krema soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapınız.
NOT:İsterseniz kremasız  sade olarakta tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun.