Bir önceki yazımda kalorili ve bir o kadarda lezzetli bir tatlı tarifi eklemiştim.
Şimdi ise sizlere bir sebze yemeği tarifi vermek istiyorum.Hepinizin bildiğinden eminim,benimde arşivimde olması gerektiğini düşünerek ekliyorum.
Bizim evde brokoli pek sevilmez sadece ben severim.Her ne şekilde olursa olsun severek tüketirim.
Bu tarifimde umarım sizlerin damak tadına uyan bir tarif olur.Lafı fazla uzatmadan kısa tarifime geçiyorum.
Sevgi ve selamlarımı gönderiyorum...
MALZEMELER:
- 400 gr brokoli
- 500 gr mantar
- 2 tane havuç
- 1 tane soğan
- 2-3 yemek kaşığı domates püresi
- Tuz,karabiber,kekik
- Sıvıyağ
HAZIRLANIŞI:
- Bütün malzemeyi güzelce yıkayınız.Mantarları dörtde bölünüz büyükse daha küçük parçalara bölünüz.Brokolileri çok küçük olmayacak şekilde parçalara ayırınız.Havuçları yuvarlak olarak doğrayınız.Tencereye yağı koyunuz içine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip soğanları kavurunuz.Sırası ile domates püresini,havuçları,mantarları,ve brokoliyi de ekleyiniz.Tuzunu ekleyiniz.Üzerine 2 su bardağı sıcak su koyup tencerenin kapağını kapatınız.Orta hararetli ocakta brokoliler yumuşayıncaya kadar pişiriniz.Fazla karıştırmamaya özen gösteriniz.Brokolilerin parçalanmamasınada dikkat edelim.
Afiyet olsun.
NOT:Ben domates püresi kullandım isterseniz salça kullanabilirsiniz.
Servis yaparken isteğe bağlı olarak kekik serpebilirsiniz.
tatlım brokoliyi çok severim bu lezzet mantar ve havçla birleşince nefis bir lezzet olmuştur
YanıtlaSilellerine sağlık afiyet bal olsun
sevgiler
Hayırlı günler, çok leziz çok güzel ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.
YanıtlaSilSaygılar.
ellerine sağlık, hem besleyici hem de diyet yemeği olmuş.
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSilellerine sağlık.Nefis görünüyor.Bizimkilerde brokoliyle pek anlaşamıyorlar. Aslında çok hata yapıyorlar ama anlatamıyorum. Bense her türlü sebze, ota bayılıyorum.
Sevgiyle kal.
Değişik ve faydalı bir tarif arkadaşım,ellerine sağlık.Mutlu hafta sonları dilerim.
YanıtlaSilNefis bir sebze yemeği. Ellerinize sağlık..
YanıtlaSil