Herhalde kızartmayı sevmeyen yoktur yada varsa çok azdır diye düşünüyorum.Bende çok seviyorum fakat kalorisi bakımından az yapmaya gayret ediyorum.İtiraf etmeliyim ki kızartılarak yapılan herşeyin tadıda başka oluyor.Bende bir kızartma seven kişi olarak sizlerle fırında yaptığım en azından kalori olarak biraz daha düşük olduğunu düşündüğüm şekliyle sizlere sunmak istedim.
HAZIRLANIŞI:
Patates,Kabak,Patlıcan,Biber hepsini temizleyip doğruyoruz.Biberleri ayırıyoruz diğer kızartacağımız sebzelerimizi fırın tepsisine yerleştiriyoruz.Çok az yağ ve tuzla tatlandırıp karıştırıyoruz.Fırında yüksek ısıda ara sıra ters düz ederek pişiriyoruz.Pişmesine yakın biberleri ilave ediyoruz.Fırından çıkardığımız kızartmamızın üzerine domates sosu veya yoğurt ekleyip servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN
İşte bende o kızartmayı çok sevenlerdenim....:)
YanıtlaSilEllerine sağlık canım nefis gözüküyor olsada yesem:D
yazın gözünü seveyim, aslında kızartmaya bayılırım ama en son ne zaman yedim hatırlamıyorum. ellerine sağlık.
YanıtlaSilsevgiler,
tolunay