MALZEMELER:
- 2 Su bardağı bulgur
- 4 su bardağı su
- 2 Yemek kaşığı tereyağ(sıvıyağ)
- 1 Tane kuru soğan(ince doğramış)
- 2 Tane domates(Kabukları soyulmuş küçük doğranmış)
- 2 Tane havuç(Haşlanmış küp doğranmış)
- 1/2 Çay bardağı haşlanmış mısır
- 1/2 Çay bardağı haşlanmış bezelye
- 2 Tane küçük doğranmış kırmızı biber
- 2 Tane küçük doğranmış yeşil biber
- Tuz,karabiber
HAZIRLANIŞI:
- Bir tencereye yağı ve küçük doğranmış soğanı koyarak hafifçe kavurunuz.Domatesleri ilave edip suyunu çekinceye kadar kavurmaya devam ediniz.Küçük doğranmış biberleri ilave ediniz.
-Bulguru ilave edip 5 dk kadarda bulgur ile karıştırarak kavurunuz.Daha sonra haşlanmış havuç,mısır ve bezelyeyi ilave ediniz.Tuzunu,karabiberini ve suyunu koyup tencerenin kapağını kapatınız.Orta hararetli ocakta suyunu çekene kadar pişiriniz.Pişen pilavınızı 18-20 dk demlendirdikten sonra bir iki kere karıştırıp servis yapabilirsiniz.
- Domates yerine salçada kullanabilirsiniz.
AFİYET OLSUN
Hımm çok sağlıklı bir pilav içinde yok yok ellerine sağlık canım mutlu hafta sonları...
YanıtlaSilMisler gibi ne güzel bir bahar pilavı.
YanıtlaSilÇok lezzetli görünüyor.
Sevgiler.
Merhaba,
YanıtlaSilBu pilava bayıldım:)
Bizler de www.Hobilendik.com ve www.Seyristanbul.com olarak becerikli bayanlarımızın tariflerine sitemizde yer vererek onların bloğunu ÜCRETSİZ OLARAK tanıtıyoruz. Siz de tanıtımınıza yer vermemizi isterseniz lütfen mail ile bildirin.
MERYEM YAĞIZ (meryemce.yagiz@gmail.com)