Pages

1 Şubat 2010 Pazartesi

Soslu Ispanaklı Börek

MALZEMELER:
- 5 tane yufka
- 500 gr ıspanak
- 250 gr tulum loru veya beyaz peynir(rendelenmiş)
- 1,5 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 2 tane yumurta
- Tuz
HAZIRLANIŞI:
-Ispanakların kalın saplarını ayıklayıp yıkayınız.Güzelce kurulayınız.İnce ince doğrayınız.İçine lor peynirini alıp çok az tuz ekleyip karıştırınız.
- Sütü,sıvıyağı ve bir yumurtayı iyice çırpınız.Birbirine karışmasını sağlayınız.
- Yufkanızı tezgaha serip ortadan ikiye bölünüz hazırladığınız sütlü harçtan fırça ile her tarafına sürünüz.Üzerine ıspanaklı içten serpiniz ve rulo şeklinde sarıp dolayınız.Kağıt yayılmış fırın tepsisine diziniz.Bütün yufkaları aynı şekilde yapınız.Kalan sütlü harcınızın içine bir yumurtayı kırıp iyice çırpınız ve böreklerin üzerine eşit miktarda paylaştırınız.
- Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriniz.
AFİYET OLSUN

10 yorum:

  1. Ellerine saglik arkadasim... En sevdigim harc... Ispanakli... Yarin insallah ben de yapacagim... Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  2. Canım ellerine sağlık.Harika görünüyor.Sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. Canim nefis görünüyor Afiyetler olsun

    YanıtlaSil
  4. nefis bir görüntü ellerine sağlık canıım sevgilerimle

    YanıtlaSil
  5. Cinsim biliyorum ot oburum ama ıspanaklı böreği pek sevmiyorum ama görüntüsü ve kokusu hoşuma gidiyor ama zevklede yemiyorum ama canımda çekiyor ne yapsam acaba :S amalarla dolu bir yorum olmuş olsun silmiyor ve gönderiyorum ellerine sağlık arkadaşım iyi uykular...

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık ttalımm nefis görünüyor..

    YanıtlaSil
  7. Merhabalar,
    ispanakli börek harika görünüyor ellerinize saglik.
    Hamarat abla siteniz hayirli olsun, malesef pek giremiyorum, bir türlü anlasamadik. Hep sifre ev isim istiyor veriyorum kabul etmiyor, pes ettim, bir selam dahi kac gündür yazamadim, artik burdan iletmeye karar verdim, selamlar....

    YanıtlaSil
  8. Ellerine sağlık,pofuduk pofuduk yumuşacık gözüküyorlar..

    YanıtlaSil
  9. ıspanaklı böreğe asla hayır diyemem ellerine sağlık harika olmuş

    YanıtlaSil
  10. Teşekkürler arkadaşlar yorumlarınız için:)))sevgilerrrr

    YanıtlaSil

YORUM EKLERMİSİNİZ:))
Merhaba;Blogum ve tariflerim hakkındaki yorumlarınız,düşünceleriniz benim için çok değerli.
Lütfen yorumlarınızı yazarken isimlerinizi eklerseniz sizlere isimlerinizle hitap etmek daha hoş olacak.
Adsız yorumları yayınlamıyorum.
Şimdiden ziyaretleriniz ve yorumlarınız için teşekkürler...