Kabak'lı,Patates'li Mücver

Merhaba;herkese güzel bir pazar günü diliyorum.Bugün sizlerle güzel bir mücver tarifini paylaşmak istiyorum.
Tarifi sevgili arkadaşım gülcan sitesinde yayınlamış ve bende denemek istedim.Resimdende anlaşıldığı gibi denedim de.Arkadaşıma çok teşekkür ediyorum gerçekten güzel bir tarif,dediği gibi hiç yağda çekmiyor.
Sizlerde eğer içinizde yapmayan varsa tavsiye ediyorum.Mutlaka denemelisiniz.Neyse ben lafı fazla uzatmadan arkadaşımın tarifini  aktarıyorum...
MALZEMELER:
- 3 tane haslanmış orta boy patates
- 2 tane orta boy kabak
- 1 tutam dereotu
- 2 tane yumurta
- 1 tatlı kasık tuz
- 1 tatlı kasık kara biber
- 1 diş sarımsak
- Yarım su bardak rendelenmiş kasar peyniri
- 1 cay kaşığı kabartma tozu
- 3 veya 4 yemek kasık mısırunu
- 1 su bardak kızartmak için ayçicek yağı
HAZIRLANIŞI:
- Patatesi haşlayıp kabuğunu soyup püre gibi ezin veya rendeleyiniz.
- Kabakları yıkayıp rendeleyiniz .
- Dere otunuda yıkayıp incecik dograyınız.
- Sarımsakları rendeleyiniz veya ince olarak doğrayınız.
- Yumurtaları ayrı bir kapta iyice çırpınız ve karışıma ilave ediniz.
- Kabartma tozu,mısırunu,tuz,karabiber ve rendelenmiş kaşar peynirinide ekleyip tüm malzemeyi iyice yoğurunuz.
.- Mücverlere şekil verip kızğın yağın içinde arkalı önlü kızartınız.
- Gerçekten yağ çekmediği için hafif ve çok lezzetli oluyor.
Afiyet olsun