Vişneli Sakızlı Muhallebi

Hepinize güzel bir gün diliyorum.Bugün yine yaz sıcaklarında içimizi ferahlatan tatlılardan birini eklemek istiyorum.Bu tarifimi bizim mutfak sitesinden aldım.Vişneli tatları sevenler için bence güzel bir tarif.
MALZEMELER:
- 1 litre süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı Bizim mutfak un
- 1 adet yumurta
- 15 gr teremyağ
- 2 çorba kaşığı file badem
- Birkaç adet damla sakızı
- 1 su bardağı dondurulmuş vişne
HAZIRLANIŞI:
Süt, tozşeker, un, yumurta Teremyağ ve damla sakızını bir kasede karıştırıp sos tenceresine aktarın. Devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar birkaç taşım kaynatın. Kaynadıktan 5 dakika sonra cam bir kaseye alıp mikser yardımı ile çırpın. Minik bardakların tabanlarına dondurulmuş vişneler yerleştirin. Yarısına kadar muhallebiyle doldurun. Aralarına vişne taneleri ekleyip üzerlerine kalan muhallebiyi paylaştırın. Soğuduktan sonra file bademlerle süsleyerek servis yapın.
Not:Ben evde badem yoktu sıcaktada çıkmak çok zor geldi.File fındık ekledim:)))
Daha akıcı bir kıvam isterseniz bence un miktarı biraz azaltılabilir.
Afiyet olsun.