- 6 su bardağı su veya tavuk suyu
- 1 çay bardağı yıldız şehriye
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 limon suyu
- 1 tane yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz,karabiber,kırmızı pul biber
HAZIRLANIŞI:
- Tencereye yağı ve unu alıp kavuruyoruz.Kavrulan unumuzun üzerine sürekli karıştırarak suyumuzu ekliyoruz.
Ben çırpa teli ile karıştırıyorum unun topaklanmasını engelliyor.Kaynamaya başlayınca şehriyeleri atıyoruz,tuzunu atıyoruz ve şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişriyoruz.
- Bir limon suyunun içine yumurta sarısını ekleyip çırpıyoruz.Kaynamakta olan çorbanın suyundan alıp yumurtalı karışıma ekliyoruz biraz ılınması ve kesilmemesi için.Daha sonra çorbamıza karıştırarak ekliyoruz.Bir iki taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz.Sıcak olarak servis yapıyoruz .isteğe bağlı üzerine karabiber,pul biber serpiyoruz.
Afiyet olsun.
GÜLOANNE
MUKO
BÜLBÜLÜNYERİ
Arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum.Bende her zamanki gibi sayfama ziyarete gelen beni güzel yorumları ile yalnız bırakmayan gönülleri güzel,yürekleri güzel bütün arkadaşlarıma gönderiyorum.
Hepinize selam ve sevgilerimi gönderiyorum güzel bir hafta geçiremniz dileğiyle.
mis gibi olmuş elinize sağlık
YanıtlaSilellerine sağlık canım çok güzel görünüyor ödülünde hayırlı olsun sevgiler
YanıtlaSilçorba benim için vazegeçilmezdir.ellerine saglık.
YanıtlaSilablacım ellerine sağlık.şifa deposu bir çorba olmuş.ellerin dert görmesin.sevgiler..
YanıtlaSilCanım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.
Sevgiyle kal.
Kışın en gözde yemeği çorba. Güzel bir şehriye çorbası olmuş. Ellerine sağlık. Ödülün için tebrik ederim.
YanıtlaSilooohhhh miss gibi, ellerine saglik.
YanıtlaSilcanım kardeşim ellerine sağlıkk sıcak bir çorbadan daha güzel birşey tanımam her yemekte:)
YanıtlaSilçorban da tabağın da çok güzel:)))
YanıtlaSilşifa olsun
Ziyaretleriniz ve yorumlarınız için hepinize ayrı ayrı teşekkürler arkadaşlar.
YanıtlaSilSelam ve sevgilerimi gönderiyorum.