Pages

25 Ekim 2010 Pazartesi

Terbiyeli Yıldız Çorba

MALZEMELER:
- 6 su bardağı su veya tavuk suyu
- 1 çay bardağı yıldız şehriye
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 limon suyu
- 1 tane yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz,karabiber,kırmızı pul biber
HAZIRLANIŞI:
- Tencereye yağı ve unu alıp kavuruyoruz.Kavrulan unumuzun üzerine sürekli karıştırarak suyumuzu ekliyoruz.
Ben çırpa teli ile karıştırıyorum unun topaklanmasını engelliyor.Kaynamaya başlayınca şehriyeleri atıyoruz,tuzunu atıyoruz ve şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişriyoruz.
- Bir limon suyunun içine yumurta sarısını ekleyip çırpıyoruz.Kaynamakta olan çorbanın suyundan alıp yumurtalı karışıma ekliyoruz biraz ılınması ve kesilmemesi için.Daha sonra çorbamıza karıştırarak ekliyoruz.Bir iki taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz.Sıcak olarak servis yapıyoruz .isteğe bağlı üzerine karabiber,pul biber serpiyoruz.
Afiyet olsun.
Bu güzel ödülü bana layık gören arkadaşlarım;
GÜLOANNE
MUKO
BÜLBÜLÜNYERİ
Arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum.Bende her zamanki gibi sayfama ziyarete gelen beni güzel yorumları ile yalnız bırakmayan gönülleri güzel,yürekleri güzel bütün arkadaşlarıma gönderiyorum.
Hepinize selam ve sevgilerimi gönderiyorum güzel bir hafta geçiremniz dileğiyle.

10 yorum:

  1. mis gibi olmuş elinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor ödülünde hayırlı olsun sevgiler

    YanıtlaSil
  3. çorba benim için vazegeçilmezdir.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  4. ablacım ellerine sağlık.şifa deposu bir çorba olmuş.ellerin dert görmesin.sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. Canım,
    ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  6. Kışın en gözde yemeği çorba. Güzel bir şehriye çorbası olmuş. Ellerine sağlık. Ödülün için tebrik ederim.

    YanıtlaSil
  7. ooohhhh miss gibi, ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  8. canım kardeşim ellerine sağlıkk sıcak bir çorbadan daha güzel birşey tanımam her yemekte:)

    YanıtlaSil
  9. çorban da tabağın da çok güzel:)))
    şifa olsun

    YanıtlaSil
  10. Ziyaretleriniz ve yorumlarınız için hepinize ayrı ayrı teşekkürler arkadaşlar.
    Selam ve sevgilerimi gönderiyorum.

    YanıtlaSil

YORUM EKLERMİSİNİZ:))
Merhaba;Blogum ve tariflerim hakkındaki yorumlarınız,düşünceleriniz benim için çok değerli.
Lütfen yorumlarınızı yazarken isimlerinizi eklerseniz sizlere isimlerinizle hitap etmek daha hoş olacak.
Adsız yorumları yayınlamıyorum.
Şimdiden ziyaretleriniz ve yorumlarınız için teşekkürler...