Pages

30 Ocak 2011 Pazar

Fırında İç Pilavlı Tavuk


MALZEMELER:
- 1 su bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tane soğan
- 2 yemek kağı çamfıstığı
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 çay kaşığı yeni bahar
- 1 çay kaşığı tarçın
- Tuz,Karabiber
- Küçük bir kase doğranmış tavuk ciğeri

HAZIRLANIŞI:
- 1  bütün tavuğu haşlayınız.Çok haşlamayınız içini dolduracağımız için dağılmaması gerekiyor.
- Tencereye 1 yemek kaşığı yağı koyup eritin içine Çok ince doğranmış soğanı ilave edip kavurun.Soğanlar kavrulurken çam fıstığını da ilave edip kavurun.Üzerine yıkanmış pirinci ilave edip birkaç kez karıştırarak kavurun.Kavrulan pirincin üzerine ölçülü tavuk suyunu ekleyin.Tuz,Karabiber,Yenibahar,tarçın ve kuş üzümlerini ilave edip karıştırın.Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
- Diğer tarafta tavaya 1 kaşık yağı koyup eritin minik minik doğranmış tavuk ciğerlerini ekleyip rengi dönene kadar soteleyip ocaktan alın.

- Pilavı pişirip ocaktan alın.İçine tavuk ciğerlerini ekleyip karıştırın.
- Haşlanmış tavuğun içine pişirdiğiniz iç piavdan doldurup Fırında tavuk kızarana kakdar pişirin.Sıcak olarak servis yapınız.
NOT:İsteğe bağlı olarak dereotu koyabilirsiniz.Ciğer eklemedende yapabilirsiniz.
Afiyet olsun

8 yorum:

  1. Canim afiyetler olsun ellerinize saglik .

    YanıtlaSil
  2. ayy ne güzel şeyler yapıyosun benim aşim tavuğu çok sever tavukla ne olsa yer,hatta geçenlerde bi kuş gribi olsada doya doya tavuk yesem diyordu o kadar yani yarın tavuk alıp denicem valla çok güzel görünüyor ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  3. canımm ellerine sağlık ne değişik bir yemek olmuş böyleee:))
    hmm:)
    afiyet bal olsun..
    sevgileirmle..

    YanıtlaSil
  4. elllerine sağlık cok leziz görünüyor. sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Ellerinize sağlık nefis gerçektende bende bayılırım iç pilav ve tavuk ikilisine

    YanıtlaSil
  6. Günaydın Hayırlı haftalar ve Günlerinizin Sağlıklı,Huzurlu,Mutlu ve Bereketli Geçmesini Dilerim. http://sukruyilmaz.net/img/gunaydin8.jpg

    YORUM:Güzel Paylaşımlarınıza teşekkür ederim.ellerinize ve yüreğinize sağlık,Sağolsun Hanım Cumayı Cumartesiye bağlayan akşam hazırlamıştı afiyetle Aile Dostlarımızla Birlikte yemiştik...
    Artı bunun içerisine ben ekstradan Antep içfıstığıda kavurtturup koyduruyorum lezzetli oluyor...

    Şükrü Yılmaz
    Antakya-HATAY

    http://www.sukruyilmaz.net
    http://www.sukruyilmaz.com
    http://www.facebook.com/sukruyilmaz.net

    Bedava

    Bedava yaşıyoruz,bedava
    Hava bedava,bulut bedava
    Dere tepe bedava
    Yağmur çamur bedava
    Otomobillerin dışı
    Sinemaların kapısı
    Camekanlar bedava
    Peynir ekmek değil ama
    Acı su bedava
    Kelle fiyatına hürriyet
    Esirlik bedava
    Bedava yaşıyoruz,bedava.

    Orhan Veli Kanık
    http://www.siirdefteri.com/?sayfa=siir&siir_id=1289

    YanıtlaSil
  7. Harika görünüyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  8. Gülcan'cığım sağol canım.

    Ratatoule çok teşekkürler umarım beğenirsiniz bizim evde iç pilavlı tavuk yemekleri çok sevilir.

    Denizim sağol canım...

    Arzucuğum sağol canım...


    Yemek vakti çok teşekkürler arkadaşım sağol...

    Şükrü bey çok teşekkürler.Önerinizi deneyeceğim eminim çok lezzetlidir.
    Sizlerede afiyet olsun...

    anneanneninemekleri çok teşekkürler sağolun...

    YanıtlaSil

YORUM EKLERMİSİNİZ:))
Merhaba;Blogum ve tariflerim hakkındaki yorumlarınız,düşünceleriniz benim için çok değerli.
Lütfen yorumlarınızı yazarken isimlerinizi eklerseniz sizlere isimlerinizle hitap etmek daha hoş olacak.
Adsız yorumları yayınlamıyorum.
Şimdiden ziyaretleriniz ve yorumlarınız için teşekkürler...