Pages

18 Mayıs 2012 Cuma

Üzümlü-Cevizli Pastane Kurabiyesi


Merhaba blog dostları hepinize güzel bir gün diliyorum.Yemek blogumu eskisi gibi hergün güncelleyemesemde arada beğendiğim ve denediğim tariflerimden eklemeye gayret ediyorum.Bu güzel tarifimizi de hepinize tavsiye ediyorum.Misafirlerinize,çocuklarınıza gönül rahatlığı ile ikram edeceğiniz harika bir lezzet,Beş çaylarının yanında da çok güzel bir ikramlık.Umarım sizlerde beğenirsiniz...

MALZEMELER:
- 125 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı kırık ceviz
- 1/2 su bardağı kuru üzüm(yarım saat önce ıslatılıp süzülecek)
- 2 tane yumurta(birinin sarısı üzerine sürülecek)
- 1 paket dr oetker kabartma tozu
- Aldığı kadar elenmiş un
HAZIRLANIŞI:
- Margarin,sıvıyağ,pudra şekeri,yumurtayı yoğurma  babına alın,içine un ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurunuz,Cevizi ve üzümü ekleyin kulak memesi yumuşaklığı kıvamında olana kadar yoğurunuz.İki parmak genişliğinde rula şeklinde yapıyoruz.Bıçak yardımı ile verev şekilde kesiniz.Üzerine bir çatal ile çizikler yapıp yumurta sarısını sürünüz.Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişriniz.
NOT:Unu azar azar ekleyerek yoğurunuz.
Afiyet olsun.