Ev Yapımı Reyhan Şerbeti

Malzemeler:
- 1 Demet reyhan
- 1 Su bardağından 1 parmak eksik toz şeker (Şeker miktarını isteğe göre ayarlayabilirsiniz.)
- 3-4 Tane  karanfil
- 2 Tane çubuk tarçın
- 1,5 çay kaşığı limon tuzu
- 1 Limon kabuğu rendesi
- 7 Su bardağı sıcak su
Hazırlanışı:
-Reyhan yapraklarını kalın saplarından kopararak ayıklıyoruz.Bol su ile  yıkayıp süzgece alıyoruz süzülmesi için bekletiyoruz.
- Tenceremizin içine şekeri,karanfili,çubuk tarçını,limon kabuğu rendesini ve limon tuzunu ekliyoruz.
- Yıkayıp süzdürdüğümüz reyhanlarıda ekliyoruz.Üzerine sıcak suyunu ekliyoruz. 
- Şeker eriyinceye kadar karıştırıyoruz.Tencerenin kapağını kapatarak demlenmeye bırakıyoruz.
- Demlenme işleminin sonunda şerbetmizi temiz bir tülbentten süzüyoruz.Sürahi veya cam şişeye koyup buzdolabında soğutuyoruz.Soğuk olarak servis yapıyoruz.
İteğe bağlı olarak buz ile de servis yapılabilir.
Afiyet olsun canlar ;)

Ev Yapımı Limonata

Hepinize günaydın arkadaşlar bu sıcak yaz günlerinde benim sürekli yaptığım limonata tarifini eklemek istiyorum.Bir çoğunuz biliyorsunuzdur.Ev yapımı limontanın tadı hiçbir yerde yok bence.Bu  şekilde çokta bereketli oluyor.Ben sürekli yapıyorum ve buzdolabımda bulunduruyorum.Çocuklar içinde gazlı içecekler yerine çok güzel bir alternatif.Umarım sizlerde beğenirsiniz.Hepinize sağlıklı,mutlu ve huzur dolu  günler diliyorum.
MALZEMELER:
- 2 kilo limon
- 6-7 su bardağı şeker
HAZIRLANIŞI:
-Öncelikle limonatayı akşamdan hazırlamaznızı tavsiye ediyorum.Sabaha kadar beklemesi gerekiyor.
- Limonların kabuklarını ince bir şekilde soyunuz ve doğrayınız.6-7 Tane limonun kabuğunu içine rendeleyiniz.Geniş kapaklı bir tencereye koyunuz.
- Üzerine şekerini ilave edip bir kaç kez elinizle ezerek sıkınız ve ağzını kapatıp bir gece bekletiniz.Ertesi gün iyice elinizle tekrar ekiniz.
- İnce bir tel süzgeçten geçiriniz ve posasından ayırınız.
(Ben telsüzgeçten sonra birte ince tülbentten geçiriyorum)
- Cam şişelere doldurup buzdolabında muhafaza ediniz.
- Hazırlaması için hazırladığınız şıradan bardağın içine 2-3 parmak kadar koyup üzerine soğuk su ilave edip servis yapınız.
NOT:İsteğe bağlı olarak hazırlama aşamasında içine birkaç tane taze nane ekleyebilirsiniz.
Malzemeleri çoğaltabilirsiniz ve şeker tadını kendinize görede ayarlayabilirsiniz.
Afiyet olsun.