Bendeniz naçizane kendi uydurduğum bir tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum.Görünüşüne aldanmayın kolay ve hafif bir yemek oldu.Aslında yemeğe köfteyi yapmakla başladım.Tavuk köftesini çok severim bana daha hafif geliyor.Köfteleri yapınca yanına ne yapsam diye düşünürken evdeki lavaşlar gözüme takıldı.Her türlü kebab oluyor tavuk kebabı neden olamsın dedim ve yaptım.Gerçekten hafif ve doyurucu bir yemek oldu yani kısaca beğenildi.Bende sizlerle paylaşmak istedim.Umarım sizlerinde damak tadına uyan bir lezzet olur.
Sevgi ve selamlarımı gönderiyorum.
MALZEMELER:
- 400 gr tavuk kıyması
- 1 Tane kuru soğan
- 2-3 dilim bayat ekmek içi
- 1/4 demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
- Karabiber
- Tuz
- Lavaş
- Tereyağı
- Pul biber veya Kırmızı toz biber
- Galeta unu
- Kızartmak için sıvıyağ
HAZIRLANIŞI:
- Karıştırma kabına Kıymayı,ufalanmış ekmek içini,rendelenmiş soğanı,ince kıyılmış maydanozu,bahartalarını ve tuzunu ekleyip köfte harcını yoğurunuz.Bir tepsiye galeta ununu döküp yayınız.
- Küçük parçalar alıp yuvarlak köfteler yapıp galeta unu koyduğunuz tepsiye sıralayınız.
- Kızartma tavanızda yağı iyice kızdırınız ve köfteleri galeta ununa iyice bulayıp kızartınız.
- Servis tabağının altına küçük dilimlenmiş lavaş ekmeklerini koyunuz.Üzerine kızarmış köfteleri koyunuz.
- Üzerine sarımsaklı yoğurttan koyunuz.Tereyağını kızdırınız ve ocaktan alıp pul biber ekleyip karıştırınız.
- Hazırladığınız tabağın üzerine gezdirip servis yapınız.
Afiyet olsun.
Çok güzel görünüyor. İştah açıcı ve leziz. Ellerinize, emeğinize sağlık.
YanıtlaSilSaygılar.
Kolay tavuk kebabin degisik ve nefis gorunuyor canim ellerine saglik afiyet seker olsun ...Hayirli bereketli guzel bir ramazan gecirmenizi diliyorum hayirli ramazanlar sevgileryaseminlerim;))
YanıtlaSilÇok güzel gözüküyor cidden.Oldukça şık bir tarif üretmişsiniz.Ellerinize sağlık :) Hayırlı Ramazanlar..
YanıtlaSilBen hiç denemeim tavuk köftesi Bu tarifinle başlayabilirim mesela elerine sğlık arkadaşım.
YanıtlaSilellerine sağlık arkadaşım.enfes görünüyor.selamlar hayırlı ramazanlar
YanıtlaSilFuat bey çok teşekkür ederim.Hayırlı ramazanlar dılıyorum.
YanıtlaSilYaseminlerim canım sağol.Hayırlı ramazanlar arkadaşım.
Zelihacığım sağol arkadaşım.Hayırlı ramazanlar dılıyorum.
Bidikimcanım tavsiye ederim eğer tavuk seviyorsan köftesinide seversin diye düşünüyorum.Hayırlı ramazanlar canım.
Minticiğim çok sağol canım.sanada hayırlı ramazanlar dılıyorum.
Güzel ziyaretleriniz ve yorumlarınız için çok teşekkürler Herkese hayırlı ramazanlar dılıyorum.sevgi ve selamlarımı gönderiyorum...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilTavuk kebabiniz muhtesem görünüyor.Tadida kesin öyledir.
YanıtlaSilSevgiler
Cali