Sandal Sefası

Günaydın diyerek hep birlikte güzel bir güne başlamak dileğiyle.Bugün sizlerle çok pratik ve aynı zamanda lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum.Sandal sefası koydum adını çünki başka bir isim bulamadım:)))
Umarım sizlerde beğenirsiniz.Yerken ben  hafif bir pizza tadı alıyorum.Evdekilerde bu yoruma evet dediler.Hepinize bol bereketli günler diliyorum.
MALZEMELER:
- 1 paket milföy hamuru
- 20 tane sosis(Küçük olanlardan)
- 2-3 tane yeşil tatlı biber
- Rendelenmiş taze kaşar peyniri
- 1 yumurta sarısı
- Çok az sıvıyağ
HAZIRLANIŞI:
- Sosisleri küçük küçük doğrayınız.Teflon tavaya yok denecek kadar az sıvıyağ koyup sosisleri kavurunuz.İçine ince doğranmış biberleri ekleyip bir kaç dakika daha kavurup ocaktan alınız.Ilık hale gelinceye kada bekleyiniz.Ilınan sosislerin üzerine biraz rendelenmiş kaşar peyniri ekleyiniz.
- Dondurucudan çıkarıp çözdürdüğünüz milföylerin ortasına hazırladığınız harçtan koyunuz ve karşılıklı iki ucundan birleştirerek kayık şekli veriniz.
- Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişriniz.
- Pişen böreklerinizi alıp tekrar üzerlerine kaşar peyniri ekleyin ve hafir eriyene kadar fırında birkaç dakika bekletip alınız.Ilık veya sıcak olarak servis yapınız.
NOT:İsteğe bağlı olarak içine istediğiniz baharatlarıda ekleyebilirsiniz.Domates koyabilirsiniz.Ben domates eklemedim sulanıp hamurlaşmaması için.
Afiyet olsun.